爱吃面条又不想长肉，营养师告诉我这样吃
特别爱吃面条，却又不敢放开吃，老是担心会长肉担心血糖升的太快。有一天看一本营养方面的书，提到吃面条的问题，知名营养师给出意见，可以把日常喜欢吃的白面面条换成荞麦面条，这样吃不容易长肉，还能降血糖，降血脂保护心脑血管。荞麦面含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。常吃荞麦面有防治糖尿病的作用，对于降血糖有帮助。水开后煮面，同时将青菜也下锅煮熟。
美食
天热，这6种瓜类要常吃，清热解暑，去火除烦，清凉一夏天
夏天天气燥热，人就容易上火，很多人会吃一些冷饮或是雪糕来降温，但是这些东西偶尔吃吃还行，常吃会对脾胃不好，因此还是要吃一些清热败火的蔬菜，比如各种瓜类，是夏天盛产的季节，瓜类蔬菜含有极高的水分，基本都达到90%以上，可以补充身体所流失水分，而且瓜类蔬菜都有清热解暑、去火除烦、止渴生津的作用，是夏天应该常吃的蔬菜，让你安稳度夏天。
煲汤从不放肉，却能做出比放肉还美味的汤？收好回家慢慢做
什么汤不放肉，却能让爱吃肉的人喊出「”好喝”两个字来？赶紧试试煲这些汤，养生价值丝毫不输给肉类！01竹笙金针汤食材：竹笙10条、金针菇一把、冬菇8个、姜数片。功效：助消化、助睡眠。吃多了煎炸烧烤的人最适宜。做法：冬菇要提早用开水泡上20分钟左右，一块倒进砂锅加净水熬制即可。放少许盐调味。02玉竹煲沙参汤食材：玉竹5钱、西洋参4钱、沙参5钱、黄豆2两、陈皮1块。功效：润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸
天热，吃炒花生米上火，再加点料，与花生「 ”天仙配”吃着不上火
本期导读：天热，吃炒花生米上火，再加点料，与花生「”天仙配”吃着不上火平时有喝酒习惯的人肯定会炒上一盘花生米，油炒花生米是简单实惠的家常下酒菜，但吃多了就容易导致上火不适反应。花生米本身已是脂肪含量颇高的食物，炒炸会使花生米甘平的属性变为燥热。天热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的症状。就是俗称的上火。怎样吃花生米不上火呢？今天教你，花生米炒好后，再加点料，与花生「”天仙配”吃着不
养生美食（榛子蛋糕）
在世界范围内有20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲。在中国境内有8个种类2个变种分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。它因形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，吃起来特别香美，成为最受欢迎的坚果类食品。
春天这菜比肉香，零脂肪低热量，强身健体营养高，多吃不怕胖
杏鲍菇是我们生活中最常见到的菌菇类食材了，因有杏仁香味和如鲍鱼的口感，故称为「”杏鲍菇”。杏鲍菇是零脂肪、低热量、营养价值高的健康食品，并且杏鲍菇富含蛋白质、多种人体必需氨基酸、单糖及营养素，常食能具有降血脂、降胆固醇、有效提高人体免疫力，强身健体等药用功效，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。杏鲍菇其实好像不怎么好入味，所以适合偏重口的方式烹饪，今儿给大家带来一个非常简单的孜然手撕杏鲍菇，我每次
想吃豆腐不用买，教你简单在家做，不用卤水和石膏，嫩滑更健康
2、传统的豆腐是用卤水和石膏做的，相对来说比较麻烦一些，而这款豆腐的做法，只需要1把黄豆和1个豆浆机，便可以教你简单在家做出来，以后想吃豆腐的时候便不用出去买了，这份豆腐的...，不用卤水和石膏，也会非常细腻嫩滑的，而且吃起来也更加的健康。
在家熬的小米粥，为什么没有外面的粥好喝呢？
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有"代参汤"之美称。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品,是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。但是我们在家熬的小米粥，为什么没有外面的粥好喝呢?
煮鸡汤时加这个，补钙质，护肝脏，刮油润肌肤，家人要常吃
竹荪炖鸡汤，看上去就让人很有食欲，喝起来更是美味。两种食材营养价值都很高，加在一起炖，更能够激发全部营养，竹荪有着雪裙仙子的美称，自身含有的氨基酸，维生素，钙，磷，铁等物质，能够补充钙质，促进骨骼的发育，竹荪中的氨基酸能够被人体快速的吸收，竹荪属于低热量的食材，常吃能够保护肝脏，还能减少脂肪的堆积，有着刮油洗肠的作用，食用后，还起到降血压，降血脂，有助于减肥瘦身。
老妈种了一大盆，隔三岔五就拌一盘，不但好吃易做，对身体有益处
自从看到老妈种的那一盆养心菜，从此认识了它，养心菜集食用、观赏、药用等多功能于一身，具有很高的实用价值。原来养心菜一直都是古老神奇的植物，现在发现了他的药用和食用价值，成为现在家庭餐桌上的一道美味佳肴，常吃可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。做法：1，养心菜长的是这样的，在我们这里的公园中也有见过，自己在家里种一盆，可以随吃随采，很方便，这也是我家隔三岔五就做一次的原因。