清热去火的食物 草菇的功效和作用
下面我来说一下清热去火的食物“草菇”。草菇的功效及作用草菇味甘，性寒。草菇的存储无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长。
草菇
自制“三汤”过酷夏
所以，三味共用的“三豆汤”保健功能更佳。
草菇的营养价值-草菇的适宜人群
草菇的营养价值-草菇的适宜人群草菇的营养价值草菇营养丰富，每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇的功效与作用草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇的适宜人群一般人群均可食用，草菇营养丰富，孕妇、宝宝、产妇、哺乳期皆能食用。特别适合胃病，包括慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡者食用，更是糖尿病患者的良好食品。
草菇的营养价值-草菇的食用功效
鲜菇肉质肥嫩，风味鲜美，是宴席卜的美味佳肴。鲜草菇营养丰富，特别是含有大量的维生素C，据广东省微生物研究所分析，每100克鲜菇含量高达158一206毫克，远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇历来以稻草为原料，每100千克稻草可产鲜菇10～15千克，最高产量可达到20千克。营养分析1、草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
夏季养生食疗：咸鸭蛋补钙吃草菇抗癌
草菇抗癌：草菇含有人体所需的八种氨基酸，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
小蚌蛤证须陀洹果，出家人变草菇还债
佛说法的时候，有一个小蚌蛤，它也在旁边听，人家走路不小心把它踩死。因为它听经的缘故，所以它命终之后生忉利天，做忉利天王，以后以忉利天王的身分，再来听佛讲经说法，证须陀洹果。另外一个故事，说是一个出家人，常常接受一对父子的供养，由于他还贪图五欲六尘，修道没有成就，死了以后要还债。这个斋主是吃长素的，他就在他们家菜园现草菇的身，每一天供养这一对父子。
小蚌蛤生忉利天，出家人变草菇
佛说法的时候，有一个小蚌蛤，它在旁边也在听佛讲经，偶尔被人家无意当中踩死。因为小蚌蛤听经的缘故，所以它命终之后生忉利天，做忉利天王。以后，他以忉利天王的身分，再来听佛讲经说法，证须陀洹果。这个斋主是吃长素的，出家人就在他们家菜园现草菇身，每一天供养这父子。他们天天摘草菇，他天天还债。佛法里常讲，“施主一粒米，大如须弥山，今生不了道，披毛戴角还”，那是讲出家人变畜生，这是讲出家人变植物——要还债。
世界「 ”四大菌王”，价格便宜，防癌抗癌还能提高免疫力
大家都知道坚果类食物具有预防癌症的作用，经常吃这类食物能降低癌症的发病，蘑菇和香菇能预防癌症的发病，能够提升人体的免疫力，具有防癌抗癌的作用，下面我们具体来了解哪些菌菇类食物具有防癌抗癌的作用？蘑菇中含有较为丰富的B族维生素及维生素C、K、E等，还含有多种微量元素，其中磷的含量与鱼相等，铁的含量也极高。100克蘑菇所含的微量元素，可以满足人体24小时所需。