吃「 ”粗茶淡饭”就可以健康长寿吗？
图片来源：凤凰网佛教一碗饭、一盘营养丰富的菜肴、一杯粗茶就是健康一餐。人们常说，吃「”粗茶淡饭”有利于健康，但粗茶淡饭到底是什么？营养学研究显示，它并非像大多数人认为的那样泛指各种粗粮和素食，而光吃这些食物也不等于健康。「”粗茶”是指较粗老的茶叶，和新茶相对。以绿茶为例，绿茶素以最嫩、最新鲜的茶叶为贵，但从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶。新茶多为嫩芽，叶片很薄，其中含
蔬菜
女性要想美，这种营养素得马上补起来
以骨质疏松为例，研究表明，2016年中国60岁以上的老年人，男性骨质疏松率为23%，女性骨质疏松率却高达49%。可女性骨峰值低于男性，绝经后骨质流失速度还高于男性，所以女性比男性更易骨质疏松。焯水时保证水开后再焯，焯水时间大概10～15秒，既可以去草酸又能最大限度减少营养素损失。中国居民膳食指南建议，每日300～500克新鲜蔬菜，绿叶菜和其它深色蔬菜加起来占1/2。
大米放入冰箱易致癌？西红柿不能放冰箱？三件事助你安全使用冰箱
冰箱，一种对人类帮助意义很大的家用电器，延长食物的存放时间，降低食物发霉变质的几率。
糖尿病人如何防止餐后血糖快速升高？学一学三餐中四个实用小技巧
饮食是血糖的主要来源，餐后血糖升高也是必然的结果，但尽可能降低餐后血糖升高的幅度，不仅有助于降低血糖，对全天整体血糖水平的控制也能起到稳定的作用。由此可见，从纵横两个方面对饮食进行调整，是降低并稳定餐后血糖的切入点。总之，糖尿病人的饮食控制需要不断学习并摸索经验，而这样一些小细节养成习惯，对降低血糖升高幅度、有效控制餐后血糖有非常大的帮助。
怎么保证肝脏健康？经常吃这12类食物，远离这5种
肝脏负责分解碳水化合物、制造葡萄糖和排毒，它还可以储存营养并产生胆汁，胆汁是消化和吸收食物中营养素所必需的。肝脏健康对整体健康至关重要，肝功能不全可导致肝脏疾病，代谢紊乱，甚至2型糖尿病。欢迎大家点击右边+按钮关注我们虽然可能无法管理所有危害肝脏的风险因素，但食用某些食物和饮料可能有助于促进肝脏健康。在本文中，我们将介绍最佳的肝脏健康食品，它们对器官的有益作用，以及一些需要避免的食物。
这菜，多给全家人吃，钙铁含量比菠菜高，三天两头做一次，润肠胃
平时容易便秘的人，可以多吃苋菜，苋菜富含膳食纤维，常食有清热润肠胃、通便防便秘的作用。苋菜的营养成分是众多蔬菜中的佼佼者，苋菜的铁含量，是菠菜铁含量的一倍，钙含量的三倍。平时除了食用大鱼大肉，多吃一些像苋菜这样的蔬菜，三天两头做一次，润肠胃助消化，同时还能为身体补充钙和铁，对身体好处多。
剩饭剩菜，直接扔掉，还是放成隔夜菜？不管好坏，两种食物别隔夜
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季剩饭剩菜，是直接扔掉，还是放成隔夜菜？2类食物不能隔夜吃。至于大家担心的亚硝酸盐超标，其实反而不用过于担心，隔夜菜里确实会存在一定亚硝酸盐，进入身体后与体内的胺结合生成亚硝胺，这是一种有致癌性质的化合物。但并不是说身体接触了致癌物，就一定会得癌症，剩饭剩菜即使放置24小时，所产生的亚硝酸盐的量也远远低于国家标准，所以不用担心会发生中毒或致癌的风险。
常吃剩饭剩菜有害吗？专家提醒吃之前一定要做5件事
剩饭菜的话题往往是大家最关注的生活现实问题，江湖中流传吃剩饭菜可能会致癌，甚至还有人总是会说剩饭菜有毒不可食用。其实，剩饭剩菜没有您想的那样可怕。当然平常生活中也不建议大家总是去剩饭剩菜，就算剩下了，经过靠谱的保存和科学的加热，食用后对于身体也不存在问题，更不会导致你生病住院。言于具体，今天就和您聊聊关于剩饭菜的处理秘笈。常吃剩饭菜真的会致癌生病？
这4种食物要少吃！吃多了，肝脏很受伤
肝脏异常的人群要调整好饮食，保持良好的生活习惯，生活中一些饮食可能会把肝脏推向火坑，加重其病情。哪4款食物有害肝脏健康？膨化类的食物包括薯条以及薯片等，一边看电影一边吃膨化类食品确实非常的惬意，但无形中增加了肝脏的负担。黄曲霉毒素属于一级致癌物质，容易诱发肝癌。
尿酸高的人，四种食物是「 ”大忌”，再馋也不能吃，以免引发痛风
毋庸置疑，现如今痛风的发病人数越来越多，很多人都被高尿酸血症或者痛风所困扰。这些尿酸中70%的物质主要靠肾脏进行代谢（排泄）；如果人体的代谢出现紊乱，从而产生较多的内源性尿酸，而且恰巧在同时肾脏功能不足以及时处理这些多余尿酸的时候，就会出现高尿酸血症的情况。所以，尿酸高值得我们在生活中注意，也更需要我们从生活点滴下手其控制尿酸的升高，预防高尿酸血症和痛风的发生。