7种超级食物，帮助健脑防三高
三高症状几乎是现代人的一种时髦病，每个人都有可能的得。
蔬菜
「 ”彩虹饮食法”补充好营养
「”彩虹饮食法”，即进食多种色彩的水果和蔬菜有助于增进人们的身体健康。不同色彩的食物所含的主要植物色素即植物营养素不同。根据不同果蔬所呈现出的颜色，可以把果蔬分成5类，即红色、橙黄色、绿色、紫黑色和白色。红色和橙黄色食物主要富含类胡萝卜素。类胡萝卜素是高度不饱和化合物（多烯），色素的颜色随着共轭双键的数目而变动，故而富含类胡萝卜素的食物呈现出鲜艳的黄—橙—红色调，主要表现在促进维生素A的生成。富含
世界卫生组织权威公布：5个健康饮食贴士
据世界卫生组织的统计，10例成人高血压患者中有3例是由盐摄入量过多导致的。世界上大部分人群的食盐摄入量过多，平均来说：我们每天摄入的盐是世界卫生组织建议摄入量的两倍。工业生产的反式脂肪是对健康最有害的食物。这类脂肪对心脏健康尤为有害，在饮食上应避免摄入。
养生新宠红薯叶营养价值如何？真的有神奇的保健功效吗？
经常看到网文介绍红薯叶，称红薯叶有非常好的营养和保健价值，能够排毒、抗氧化、抗癌、增强免疫力、治疗贫血等等功效。红薯叶和所有的叶菜一样，有低热量和富含膳食纤维的特点。所以说，红薯叶真的是很好的蔬菜。靠吃红薯叶是不可能达到起效浓度的，所以不要指望红薯叶能抗癌。红薯叶和其它蔬菜一样含有抗氧化成分，但是平常我们吃的量也不可能有明显的作用。爱吃就吃，但不要神化红薯叶。
号称宇航食品，日本学者说它是蔬菜中的抗癌冠军！但你可能吃错了
每次路过街角，闻到街上烤红薯的香味，你是不是食欲马上来了？红薯不但好吃，而且保健功效非常好。红薯属于甘薯的一种。按照甘薯块根的内部颜色来分，大致可分为白肉、黄（橙、红）肉和紫肉三个类型，也就是通常说的白薯、红薯和紫薯，各地还有一些不同的叫法，包括番薯、山芋、地瓜等。
卷心菜就喜欢这么吃，酸辣开胃，食欲满满，隔三差五就做
卷心菜是常见的蔬菜了，也叫包菜、圆白菜。它生命力旺盛，一年四季都可以买到卷心菜，一年四季也都适合吃卷心菜。和很多蔬菜一样，卷心菜的维生素C的含量相当丰富，还富含膳食纤维，可增进食欲，促进消化，还能预防便秘。特别是夏天到了，多吃些像卷心菜这类的蔬菜，肠胃舒服轻松无负担。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想的食物。老实说，以前不喜欢吃蔬菜，卷心菜更不喜欢吃，几乎从不去买它。
高端的食材往往只需要简单的烹饪，科学营养健康饮食方案
烹调...也很重要谨防误区，注意细节您的烹饪...正确吗?推荐的烹饪...:炖煮煲清蒸烩凉拌汆理由:营养成分损失少;不增加脂肪;容易消化吸收;清淡爽口。不推荐的烹饪...:炸煎过油红烧理由:对蛋白质、维生素破坏多;肉中脂肪过度氧化，产生致癌物;增加脂肪量和热量。别忽视了酱油中的含盐量。您的加餐或零食健康吗?
浅显易懂科普文｜补钙也有最佳时，我们每天每个人都应努力补钙
广东人深信，骨头汤可以补钙。也有的人每天吃钙片来补钙。更有的人觉得自己年轻，现在是不需要补钙的。今天，由南方医科大学第三附属医院脊柱外科宋依芮护士来跟大家说说，在日常生活中，如何科学补钙！
天气这么热，隔夜菜怎么吃才安全？
▼天气越来越热，吃不完的饭菜，你都怎么处理呢？是不是已经习惯统统塞进冰箱里？
网传的大红萝卜能治痛风？大部分人还被蒙在鼓里
大红萝卜又被称为「”东北红萝卜”。是我国东北地区的特产之一，由于因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。这种萝卜含有钾元素，但是钾元素在自然，其实广泛存在。事实上，苦瓜香蕉也含有丰富的钾。根据美国约翰霍普金斯医学院的研究，胡萝卜还含有植物化学物质叫萝卜硫素，它是一种在许多十字花科蔬菜中发现的生物活性化合物。萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力最强、效果最好。它能...细胞制