吃鸡蛋有哪些禁忌
鸡蛋是人们常吃的食物，它可以保护肝脏、防治动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成一种不易被人体吸收的物质，对健康会产生不良作用。兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，...胃肠道，引起腹泻。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
鸡蛋做法
营养师提醒：买回来的鸡蛋别这样存放，不然很可能会变成「 ”毒蛋”
随着健康意识的提高，大家都知道吃鸡蛋也存在一定的健康风险。
鸡蛋的吃法多种多样，可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤，吃对最重要！
鸡蛋的吃法多种多样，可水煮、可炒菜、可蒸食、可做汤，怎么吃才最营养呢？白水煮鸡蛋：老人的长寿丹有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。
一天一个鸡蛋，身体会悄悄发生这4大改变，是好事情
在人们的饮食当中，无论是男女老少，最喜爱的一种有营养物质的就是鸡蛋了，因为鸡蛋当中含有大量的蛋白质跟人体所需要的多种氨基酸，而且鸡蛋的做法也很多，而且美味，因此几乎受到所有人的青睐，鸡蛋再好也不能多吃，今天就给大家介绍一下，一天一个鸡蛋身体会悄悄发生的一些重大变化。
鸡蛋，卵磷脂丰富，除了益智健脑，还是心血管的「 ”保护神”
因为鸡蛋的蛋白质品质非常好，仅次于母乳。除了蛋白质，蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，对于神经系统的发育意义重大，可以改善人的记忆力，所以有健脑益智的作用。在保护心血管方面，鸡蛋也能大展身手，美国营养学家从鸡蛋中提取了卵磷脂，给心血管病人服用，3个月后，他们发现病人的血清胆固醇明显下降。虽然有些人对于鸡蛋的高胆固醇怀有疑虑，害怕它引发心脑血管病。
鸡蛋黄吃多了会怎么样？有些人天天吃鸡蛋，却还搞不清楚
有些人认为鸡蛋的价值太高，蛋黄的胆固醇元素含量超过了身体需求，很高不适合多食用，还有些人的想法是相反的。鸡蛋是很多厨师做饭的首选，仿佛鸡蛋是一种灵魂，我们都知道蛋黄内的胆固醇含量是相当惊人的。其实，鸡蛋黄是可以食用的，并不是像传的那样，吃多了就会胆固醇过高营养过剩。所以说鸡蛋黄的价值比其他部分更高，如果舍弃了灵魂那么这颗鸡蛋就会失去价值，大量的浪费就是在糟蹋食物，蛋黄能吃，这是经久不衰的道理。
鸡蛋和虾米一起吃会过敏吗？还有哪些食物不可以搭配在一起吃呢
虾米能保护心血管系统，科减少有血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。如果鸡蛋跟虾米一起吃的话会不会过敏呢？鸡蛋跟虾米两种食物是不相克的，但由于每个人的体质不同，可能有的人吃了会过敏，如果发现有过敏情况，即立刻停止食用。除了鸡蛋和虾之外，生活中很多食物也是不用一起吃的哦，了解几个常见的相克食物。
早晨吃鸡蛋对身体到底好吗？一天吃几个鸡蛋合适？看过你就知道了
今天筱青就解开大家对鸡蛋的疑惑。相反鸡蛋中的油酸对心脏病是有益成分。有助于减少患老年白内障的风险。既然鸡蛋有这么多好处，那么每天吃几个合适呢？
鸡蛋是「 ”神药”？干咳、养颜、胃痛，能用它调理！不妨一试
鸡蛋现在家家都有，但您可能不知道，鸡蛋不仅好吃、营养好，搭配好了，什么常见的咳嗽、扭伤、咽炎、头痛、烧心、胃痛、口腔溃疡、便秘，都能调治！
煮出来的鸡蛋有绿膜，吃了会诱发肠癌？这个绿膜是什么东西
说到鸡蛋，大家是再熟悉不过的了。很多家庭每天都会吃到鸡蛋，鸡蛋的营养价值确实很高，其中有卵磷脂、优质蛋白质、维生素A、维生素D、钙、钾、镁等成分。其中最健康的一种做法，就是用清水煮鸡蛋。你朋友圈里是不是也经常有七大姑八大姨发送一些养生知识之类的文章？