一菜足够
先生开馆教书，东家设宴款待。因为是初次请先生，便...了一只鹅做菜。吃饭时，先生对东家说：“今后叨扰的日子多着呢。以后饭食，务请俭省一些。”未等东家说话，又指着菜盘中的鹅说：“天天只吃这一味就足够了，不必再加很多菜。”
东家
嘲主吝啬
有人宴请私塾先生，席上菜肴极少。那天下雨路滑，端菜的孩子摔了一跤，损坏了杯盘。>东家听他非但说出了“滑”字，而且还借此讽嘲他吝啬，禁不住面红耳赤起来。
拗了一年
至冬天，又教《论语》，至“难虽古礼，而近于戏”时，这塾师记住了年初时的事，仍改读作“呜呼”，主人恰又听到了，说：“这里又误了，‘于戏’在此应读原声。”>塾师大怒，告诉朋友说：“这东家太难说话了，只‘于戏’两字，就从年头跟我拗到年尾。”
一只破箩筐的价值
第二天，吴东家果然带着一只破箩筐来了。>送走了吴东家，乔致庸吩咐伙计把这只破箩筐摆在“复盛公”最显眼的地方出售，标价8万两银子，外带一年的利息。一分不差地把那只破箩筐买了回去，按照乔致庸的建议，把破箩筐挂在铺子门前，以示后人。乔致庸借破箩筐来传播逃债者的不良信息，轻而易举地收回了8万两银子。
爱干净的财主
不说别的,单在吃的方面,他就干净得出奇。为什么呢原来,干净心想,平日担水,我只能享用前边的一桶,如今缺水,绝不能浪费。干净的鬼点子,可把长工们害苦了,横着走路,磕磕绊绊,稍不留神,一个趔趄,就会溅得浑身是水。进门就直奔干净的住宅,边走边喊：“哎呀,东家,不好啦呀。”次日清晨,长工们还没起床,干净前来敲门。原来昨天夜里下了一场雨,村里人都到地里抢种去了,唯有干净家的地里没人。
消失在丛林深处的妖怪
最近，大东家的酒窖出了怪事，放在里面本来醇香甘洌的酒不是变酸就是变苦。尾随在后的大东有些诧异，便躲在一株树的背后，怯怯地探出脑袋朝前望去。大东只好迟迟疑疑地从树的背后走了出来。大东拘束地坐在童子们的中间，慌乱地应答着。有童子和大东家的童子一同站起来，朝大东深深地做了一个揖。大东家的屋檐童子征询着其他童子的意见。