不用炒糖色五花肉新做法，掌握这4个小窍门就可以做出软嫩五花肉 红烧肉是一款出名的大众菜肴，属热菜，通常选用肥瘦相间的三层五花肉来...，五花肉一定要选上好的，做出来的红烧肉才会肥而不腻、软嫩可口、入口即化。我们都知道做红烧肉离不开冰糖，炒糖色也是大众做法之一，但我今天要分享一个不用炒糖色的红烧肉做法，你一定很好奇，不用炒糖色，红烧肉能好吃吗？