10道名小吃的历史由来知道三个绝对是美食家！
老北京名小吃历史悠久，成为北京饮食文化的一大特色，北京１０道名小吃的由来，知道三个的绝对是美食家！ 艾窝窝 艾窝窝是北京一款用糯米制作的 *** 风味小吃，其特点是色泽雪白，形如球状，质地粘软，口味香甜。每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋...
爆肚
清朝的天桥底下都隐藏着哪些美味的小吃？
清朝京城，读书人必到琉璃厂，商人要去大栅栏，而讨生活的则到天桥。天桥地处京城宣武区，修建之初是皇帝从皇宫出正阳门到两坛祭祀的必经之地，因皇帝自称天子，故而该桥称天桥。豆汁便宜，两枚铜钱一大碗，还送一碟咸菜。>天桥下小吃>一大早豆汁摊边就围满了食客，这里面大多数人还会买几个烧饼、焦圈就着吃。>早上喝豆汁，晚上吃爆肚是天桥人的生活方式。>天桥下小吃>还有卖...的摊子散处于天桥西市场。