杨梅上市颜色黑红过度可能泡过色素 又到了杨梅大量上市的日子。记者昨天从本市各大批发市场获悉，目前杨梅已经进入上市高峰，价格也出现明显下滑，最低零售价甚至达到了7元1公斤。对于如何挑选杨梅，专家提醒市民，颜色过于黑红的杨梅未必就好。如果发现装杨梅的筐子上有比较深的红色水印，可能是被泡过色素糖水的。他指出，挑选杨梅可以选择乌黑有光泽、颗粒饱满的杨梅。此外，杨梅储存要求较高，回家后放在冰箱冷藏室可存三五天，或者放在阴凉处。