速冻食品家庭储藏知识
春节临近，饭店的年夜饭也越来越难订，为了让在家聚餐的家庭年夜饭更丰富，速冻食品受到人们的青睐。■速冻食品宜与鲜菜、菌类等搭配食用提醒“速冻肉丸”不宜多吃除了速冻蔬菜、速冻水产、速冻畜禽外，备受人们欢迎的还有速冻调理食品，如肉丸、鱼丸、蟹棒等。尽管这些速冻食品味道鲜美，但有专家提醒人们不宜过多食用。同时，不少速冻食品的含盐量也比较高。
肉丸
边角肉暗藏玄机 做成肉丸使用多种添加剂
哥几个坐好，服务员就上来招呼了，我们要了5份精选肉，服务员笑着说：“光...选肉也不好的，应该再配5份羊肉丸子，我们这里的羊肉丸子一样好吃，保证你们吃的高兴。”“那就再来5份羊肉丸子”见我们答应了，服务员高兴地应声走了。“当然不会丢掉，”这服务员脱口回答：“边角肉都做肉丸子了啊。”怪不得服务员拼命推广羊肉丸子呢！
梦见肉丸
周公解梦梦见肉丸是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到肉丸是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
梦见红肉丸
周公解梦梦见红肉丸是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到红肉丸是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
日本“添加剂之神”自曝美味食品可怕内幕
>安部司，在日本从事食品添加剂工作20多年，人称“添加剂活辞典”“食品添加剂之神”。他熟知各种添加剂的用法，并协助厂商开发了几乎所有种类的加工食品。工作是向食品加工集团、地方食品加工厂及个体商店等客户推销添加剂。>不知从什么时候开始，我被人叫做“添加剂活辞典”“食品添加剂之神”，许多食品加工业者、手艺人都说“有事找安部”。
老产品，新形象
1994年，宝莹品牌推出了一款“半创新”型产品——颗状洗衣粉。这款产品之所以被称为“半创新”型，其实大有原因。产品很快就生产出来了，宝莹品牌的营销主管赫伯特却为一个问题头疼不已：要怎样让消费者接受这个老产品呢？一天中午，赫伯特待在家里苦苦思索营销方案。赫伯特看了好一会儿才明白，蕾莎平常很喜欢吃肉丸，却很讨厌水果，所以舒曼来回切换食物品名时，她也跟着切换表情。
意大利面条和肉丸是意大利的吗？
肉丸多汁的肉类、洋葱、面包屑、鸡蛋、黄油和意大利干酪，在一堆意大利面上用红色酱汁浸泡。没有什么比一大碗意大利面和肉丸更能让人感到舒适的了。如果你去意大利，你将找不到一道叫做意大利面和肉丸的菜。是的，意大利有一种叫做波尔佩特斯的肉丸，但它们与美国的肉丸有很多不同之处。polpetes通常出现在家庭餐桌上，而不是餐馆菜单上，在意大利家庭烹饪的中心位置很受欢迎。