家庭营养常见14个误区
流行病学的人群资料亦表明钙摄入量多的人群比钙摄入量少的人群，肾结石的发生率要低。
肉骨头
家庭营养中常见的八误区
糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。应在维持正常体重的条件下，维持正常能量的摄入，碳水化合物仍应保持占能量的60%~65%。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。
日常饮食8大误区 几成可信？
一些流传甚广的所谓健康常识，已经使很多人深信不疑，诸如肉骨头汤补钙，没有鳞的鱼胆固醇高，晚上只吃菜不吃饭可减肥等等，可事实上，它们到底有几成可信？防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。
喝肉骨头汤补钙是极大误区
有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。糖尿病病人应当适当控制碳水化合物的摄入，以防止血糖超标。
戴项链的比赛
今天，动物们要举行一次有趣的跑步比赛，他们请来了老牛作裁判，比赛前，老牛宣布比赛规则：动物们必须戴上由自己喜欢的食物做成的项链参加比赛，谁能够戴着项链跑到终点就能取得胜利。小猴、公鸡、小狗和小猫都戴上了各自喜欢的食物项链精神抖擞地站在起跑线上，信心百倍地准备比赛。>小狗难为情地低下了头；小猴也红着脸说：“我的项链不是我自己的……”