被日本人三跪九叩的中国茶碗——建盏，吉州
被日本人三跪九叩的中国茶碗——建盏，吉州日本所藏的中国陶瓷，时代从新石器时代直至明清，藏品极为丰富。所谓的“茶盏”，是与碗外形相似而略小于碗的容器，敞口，腹部斜直，像一个倒置的斗笠。饮茶之时，茶水量不过茶盏的四成。茶盏的形状大致有两种：一种是口沿较直；另一种则是撇口，像喇叭，有的还以描金装饰，书“寿山福海”的字样。除建窑外，宋代的官窑、哥窑、定窑，钧窑、龙泉窑、吉州窑都普遍烧制茶盏。
茶盏
茶盏的历史：脱胎于日用饮食器
曾为宫廷烧制御用茶盏，底足有“供御”、“进盏”字样。宋吉州窑剪纸贴花茶盏宋代窑口的典型茶盏与唐代的煎茶法不同，宋人饮茶用点茶法。点茶所用的茶为茶碾碾细的茶木，主要器具有汤瓶、茶盏、茶筅。