春季吃菠萝解腻促消化
当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。菠萝与肉搭配味道更甜美菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。菠萝蛋白酶还可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。
菠萝酶
盘点春季要少吃的四大水果
今天给大家介绍几种水果，不适合在春季多吃的水果，春季要少吃的水果。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。二氧化硫对人体是有害的。
：当心水果病
人们普遍认为，水果中含有丰富的糖分、维生素和各种营养素，既香甜可口，又有益健康和美容。然而，水果食用不当也会致病。原来，菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶，生物甙会...口腔黏膜引起口唇发麻，菠萝蛋白酶会引起恶心呕吐，有过敏体质的人容易出现这种现象。预防...是将削过皮的菠萝切成小块放入淡盐水中浸泡十分钟或加热，破坏菠萝蛋白酶后再吃就安全了。
吃菠萝的好处与禁忌
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，...口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝的作用与功效还能减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，...口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝正当时，巧吃也减脂
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，...口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
水果食用不当会导致哪些疾病
然而，水果食用不当也会致病。但柿子性寒，产后和体弱的人不宜食用。柿子中含有较多的单宁物质，具有收敛性，进食过多会引起口涩舌麻，并使消化液分泌减少，引起大便干燥。如果一次空腹食用较多，会在胃酸的作用下凝结成硬块，发生胃柿石症。得了胃柿石症，会有上腹痛、饱胀、反酸、呕吐、不思饮食等一系列症状，并可并发高位肠梗阻。
菠萝美味又减肥，各种用途快来看
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，...口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
警惕：这5种水果不可多吃
为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。二氧化硫对人体是有害的。
刚买的菠萝泡盐水才能吃？是为了 ... 菌吗？今天告诉你真正的目的
夏季是吃菠萝的好时节，眼下正是菠萝大面积上市的时候，满是黄灿灿的菠萝。菠萝具有很好的营养功效，对人体非常有帮助。菠萝含有多种维生素、钙、磷、铁、有机酸类物质，维生素C含量非常高。最重要的是菠萝还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。不知道大家有没有注意到，每次在吃菠萝之前，都要用盐水泡一下，难道只是为了...菌？其实，盐水泡菠萝是为了去除它的涩味，也就是预防出现过敏的反应。