杜鹃花的花语 杜鹃鸟与杜鹃花的感人传说相传，古代的蜀国是一个和平富庶的国家。杜鹃花的食用价值杜鹃除作观赏，有的叶花可入药或提取芳香油，有的花可食用，树皮和叶可提制烤胶，木材可做工艺品等。高山杜鹃花根系发达，是很好的水土保持植物。