四种食物含有重金属慎食
下面小编就告诉大家哪四种食物还有重金属，大家一定要慎食哦。需注意的是，松花蛋含有铅，虽然极微量，但小孩、心血管病、肝肾疾病患者还是要少食。
重金属中毒
大型深海鱼积累重金属毒素多
少吃大型深海鱼大型深海鱼少吃，由于大鱼吃中鱼，中鱼吃小鱼，所以大型海鱼体内所积累的重金属，还有各种毒素会更多，还有鱼皮、内脏、脂肪少买少吃，这些毒素大部分都会有亲脂性，容易积累在这些脂肪中，当你食用后，会转而继续在人体内积累。少吃动物肝以及猪头皮至于肉类，最担心的莫过于抗生素残留以及最近相当受关注的瘦肉精。
防重金属吃龙虾千万不要吃头
理论上讲，高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。专家介绍，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才是大剂量的摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，再吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头。
4种习惯易引发重金属中毒
现代各种污染无处不在，也许会连自己也不知道从什么时候起自己患上了重金属中毒。是什么让你不知不觉重金属中毒了呢？不良的饮食习惯是一个重要的原因。容易中毒的饮食习惯一、爱吃海鲜由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的最大来源，所以如果长期食用海鲜，会导致重金属等有毒有害物质在体内积累而危害健康。据科研人员对22种饮料的调查发现，易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3～6倍。