人参虽好 但不能盲目乱补
人参、鹿茸、冬虫夏草等名贵药材都是非常好的滋补品。人参虽好，但并非是人人都适合的，很多人的体质是不适合选用人参来进补的。提到人参，人们首先想到的是益寿延年、长生不老，一些中老年人更是盲目服用人参，不料不仅没有起到保健治疗的作用，还会出现流鼻血、全身过敏、头晕甚至休克等不良反应。
野山参
参茸的选购和贮存
前已述及，人参由于加工...的不同，外观、性能各异而区别为红参和白参两大类。以上足以看出，古今对野山参等级分类的界限不甚明确，执行中出入甚大。西洋参，因其原产地在欧美，故给人造成的印象是，进口洋参的质量一定高于国产洋参。目前世界公认，参的主要有效成分为人皂甙，现已证实，国产种洋参为6～11，而进口的西洋参为5左右。因此，家庭进补若需西洋参时，完全可以购买国产的种洋参。
野山参的类别及其鉴别
◆山参在长期生长过程中，由于受自然条件、动物为害，人为移植等影响，根形上发生不同程度的改变。据此，山参又有纯山参、山参芋变、移山参之别。◆纯山参系指野生人参种子自然落地或被鸟兽吞食排出体外后，自然发芽长出的山参植株。在整个生长过程中，任其在原地自然生长，不加以任何管理，将其称为"野山参"、"野人参"、"山参"。
怎样识别真假人参
人参分野生与人工栽培两种。野竹的称"野山参"，人工栽培的称为"园参野山参质量好，产量少，因而极为名贵。外形近似人参，但根茎顶部则是草质茎的平直断痕，没有真人参的深陷环状横纹。形似人参，主根呈圆锥形，下部分枝多，顶端有地上茎的残基。
滋阴补气功效多，野山参有哪些吃法
很多人都知道野山参有着丰富的营养价值，可以起到滋阴补气的功效，功效是非常多的，但是野山参一定要吃得合理才能够充分发挥它的功效，那么野山参到底怎么吃比较好呢？这种食用...能更有效的发挥野山参的补益作用，适用于大病过后急需进补的人服用。以上文章给大家介绍了野山参的几种吃法。
吃错「 ”参”易伤身！人参、红参、西洋参怎么吃？
红参除去较为常见的人参之外，红参也是对身体极为有益的参类之一。红参中含有多种有效成分，而多糖作为红参的主要有效成分之一，具备多种药理活性。服用红参时需注意①避免滋补过度红参的主要功效是益气补血，可以较好的针对气血亏虚的问题。但红参作为一类滋补性药物，在服用后不适宜再进食人参等其他滋补类中药材，人体过度补充营养可能会导致出现上火或心慌气短等问题。西洋参西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，均系栽培品。