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八仙桌是最常見的生活用具之一。八仙,即“八仙過海”之八仙。他們各有個性,如奇怪老叟張果老,大腹便便漢鍾離,風流倜儻呂洞賓、年年十八何仙姑、洞簫橫吹韓湘子等。“八仙過海,各顯神通”、“狗咬呂洞賓,不識好人心”等俗語大家耳熟能詳。

所謂八仙有多種說法,這裏我們特指由“七男一女”,即漢鍾離、張果老、韓湘子、鐵柺李、呂洞賓、何仙姑、藍采和及曹國舅等八位道家仙人組成的八仙體系。

“八仙桌”的定義

八仙桌指桌面四邊長度相等的、桌面較寬的方桌,每邊可坐二人,四邊圍坐八人(猶如八仙),故漢族民間雅稱八仙桌;是漢族傳統傢俱之一。八仙桌結構簡單,用料經濟,一件傢俱僅腿、邊、牙板三個部件。

“八仙桌”的由來

八仙桌由來與八仙有關。話說那年玉皇大帝做壽宴請各處神仙,八仙欣然赴宴,雖然可騰雲駕霧速達,但因留戀人間美景,於是優哉遊哉。一天到了一處名山,只見古木參天、奇花飄香、百鳥和鳴、流泉叮咚、彩雲繚繞,張果老建議小憩,八仙各顯神通變出石桌、石凳、香茗、鮮果等,品茗賞景,此石桌因八仙用過,就叫八仙桌,人們追求吉祥就稱食飯桌爲八仙桌。

“八仙桌”的製作

八仙桌製作要選上好木料,製成0.88米長寬相同的正方形桌面,講究的人家還用紅漆把八仙桌刷成紅色,使它更神聖充滿喜氣。客家主婦每天早上都要擦洗八仙桌,山區有一種叫駁節草的軟硬適中,擦桌去污快,婦女們勞動時見到駁節草便採回自用。八仙桌保持清潔,既表示對八仙的尊重,也體現客家人的文明。

“八仙桌”上的規矩

客家人傢俱中規矩最多的便是八仙桌,它不能放衣服,特別是女人衣褲,小孩子不能坐桌,不能用棍子敲桌,雞飛上桌要立馬趕走,不能用利器劃桌等。因爲八仙桌與仙有關,人們認爲有桌神,若小孩坐桌不慎跌下傷腿致殘,便說是桌神的懲罰。

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追求祥和及禮儀的客家人對擺放八仙桌和宴席座位有考究。節慶喜慶諸如春節、端陽、中秋等祭祖拜神,還有結婚、滿月、做壽、喬遷等的喜宴,八仙桌應橫擺,即桌面木板條紋與上廳後牆平行,以求擋住喜氣使之停留家中泰運長行;喪事則擺直桌條紋對大門,讓晦氣衰運直出,遠離家門。

宴席座位安排體現尊老敬賢,首席首位(上橫左邊)因名目不同而異,兒子結婚老外家爲大,做孃的孃家尊長坐首席首位;滿月新外家爲大,即孩子母親孃家尊長坐首席首位;喬遷新屋是泥水師傅坐首位,木匠師傅次之;做壽則壽星坐首位;圓新墳宴風水師坐首位等。

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