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摘要：春砂仁不仅能够入药调理脾胃，还能充当开胃、健脾、消食的零食。张忠德主任医师广东省中医院春砂仁是中医临床上用的最多的调理脾胃的药物，有健脾、消食、驱寒、保胎等功效。春砂仁开胃、健脾、消食01直接吃将春砂仁直接剥开吃，咀嚼它时会先有苦涩之味，之后味道会变得越来越辛香。
砂仁，以广州阳春地区产的砂仁为最佳，简称春砂仁，是岭南地区的道地药材。 春砂仁不仅能够入药调理脾胃，还能充当开胃、健脾、消食的零食。 张忠德 主任医师 广东省中医院 春砂仁是中医临床上用的最多的调理脾胃的药物，有健脾、消食、驱寒、保胎等功效。今天我们将跟中医专家一起认识春砂仁的几种妙用。 春砂仁 开胃、健脾、消食 01 直接吃 将春砂仁直接剥开吃，咀嚼它时会先有苦涩之味，之后味道会变得越来越辛香。 吃完饭胃里不舒服，不妨剥开几粒砂仁来消消食。 02 砂仁陈皮饮 春砂仁可以补气健脾；陈皮可以行气，辅助春砂仁的健脾功效；白术可以实脾，让脾胃的功能更好；麦芽能够帮助脾胃运化食物，不增加脾胃的负担。 砂仁陈皮饮补气、健脾作用很强，消食的同时还能和胃、减肥。 ... ... ： 将春砂仁打碎与陈皮、白术、麦芽放入锅中加水煎煮约40分钟，趁热喝即可。 春砂仁挑选小技巧 剥开直接吃、砂仁粉煲米粥、砂仁蒸排骨、砂仁熬瘦肉汤、砂仁根熬老母鸡……砂仁用法广泛，功效多多。 春砂仁 健脾、行气、驱寒 阳春地区寒湿很重，当地人又喜欢吃冷饮，所以脾胃虚寒的人比较多。用春砂仁入药，或者加入春砂仁做成代茶饮、药膳，可以健脾、行气、祛寒。 砂仁陈皮煲鲫鱼 此处选用鲫鱼煮汤，汤味更鲜甜。 ... ... ： 将处理好的鲫鱼煎至两面焦黄，加水放入陈皮、生姜用大火煮沸，然后改文火煲1小时，再放入打碎的砂仁，用文火煮约15分钟后放入精盐调味，即可出锅。 砂仁消食积 春砂仁药性辛、温、补，但药效轻，当地人把握药量后，常用它来帮助小孩儿、老人消食滞。 用量如下： 三岁以下的儿童每次使用2~3粒； 三岁以上的儿童每次使用3~5粒； 成人每次使用7~9粒。 春砂仁 理气温中、止呕、安胎 中医认为气结则痛，气逆则胎动不安，胃气上逆则呕。而春砂仁可以理气温中，走窜又不剧烈，有和胃、理气、安胎的功效。 专家推荐上文中提到的砂仁陈皮煲鲫鱼，或者用春砂仁、生姜炖瘦肉给孕妇喝，可以缓解孕妇的呕吐、气结、胎动不安、不想吃东西等问题。 春砂仁 健脾、利咽、祛湿 吃辛辣多、长期熬夜、长期不规律的饮食会导致脾胃虚寒，积食化火引起咽喉炎，用春砂仁来健脾、利咽、祛湿、降胃火可治疗此种类型的咽喉炎。 砂仁桔梗薏苡仁饮 春砂仁健脾、理气，加强了脾胃消食的功能；桔梗可以行气、清利咽喉；薏苡仁能够醒脾化湿。 ... ... ： 将春砂仁打碎，与桔梗、薏苡仁放入锅中，加水煎煮40分钟，趁热喝即可。 岭南道地药材——春砂仁 开胃、健脾、消食、 行气驱寒、理气温中 止呕、安胎、利咽、祛湿 家中可备用哦~免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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