以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：今天我们来看一下，春夏交替时不可缺少的六大红色果蔬有哪些呢?春夏交替多吃5大红色果蔬1、红苋菜苋菜当中富含的蛋白质、脂肪、糖类及多种的维生素和矿物质，其所含的蛋白质要比牛奶更能够充分的被人体所吸收，所含的胡萝卜素比茄果类要高出2倍以上，可为我们人体提供丰富的营养物质，更有利于强身健体，也能够提高机体的免疫力。以上的食物在春夏交替时多吃一些对我们身体是很有帮助的哦，营养物质很高。
在春夏交替的时期，在这段时期里相信很多的MM会对吃都有或多或少的迷茫吧。今天我们来看一下，春夏交替时不可缺少的六大红色果蔬有哪些呢?我来教大家在春夏交替时期要吃什么那些果蔬比较健康呢?
春夏交替多吃5大红色果蔬
1、红苋菜
苋菜当中富含的蛋白质、脂肪、糖类及多种的维生素和矿物质，其所含的蛋白质要比牛奶更能够充分的被人体所吸收，所含的胡萝卜素比茄果类要高出2倍以上，可为我们人体提供丰富的营养物质，更有利于强身健体，也能够提高机体的免疫力。
2、胡萝卜
胡萝卜不仅富含有胡萝卜素，它还富含维生素B1、维生素B2、铁、钙、磷等一些维生素和矿物质。它还富含糖类、挥发油、脂肪、花青素、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝它有健脾和胃、清热解毒、补肝明目、降气止咳等作用。
3、红枣
红枣它是味甘性温、归脾胃经，它有补中益气、养血安神、缓和药性等功能;红枣它还含有蛋白质、脂肪、有机酸、糖类、维生素A、维生素C、微量钙多种的营养价值。
4、红辣椒
红辣椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素(维生素A前体)。但在黄色辣椒和尤其是绿色辣椒(基本为未成熟果实)中这两种维生素的含量则是相对显着偏低。此外，辣椒它还富含有多种的维生素B(尤其是维生素B6)，以及钾，镁和铁等一些人体所必需的微量元素。
5、西红柿
番茄它富含维生素A、维生素B1、维生素C、维生素B2以及胡萝卜素和钙、钾、铁、镁、磷、锌、铜和碘等多种的元素，它还含有蛋白质、有机酸、糖类、纤维素。我们每人每天可以食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体内对几种维生素和矿物质的需要，还有抑制细菌、有助消化等作用。
以上的食物在春夏交替时多吃一些对我们身体是很有帮助的哦，营养物质很高。感谢大家关注knowchinesefood，希望给大家带来帮助。
编辑：admin特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。