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摘要：厨房为什么朝东为吉传统上认为，厨房所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。按照传统风水学的观点来看，厨房应朝向东方或东南方，是为大吉。从卫生方面来说，厨房设在东方或东南方向，最适宏食物安全卫生地存放。厨房若设置在其它方向，则多为不吉，若无法变更，应尽量加以补救。总之，厨房是住宅很重要的组成部分，综合各方面来考虑，将其配置在住宅东方或东南方是最为适当的。
厨房为什么朝东为吉
传统上认为，厨房所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。
按照传统风水学的观点来看，厨房应朝向东方或东南方，是为大吉。这一说法是由五行观念而来的。东为木，东南为水，厨房用火、用水，燃木可以生火，水可以润木，都是相生的关系，是木火通明之格局，给人很顺的感觉，能培养出健康、和睦、勤勉的一家人。
从实用性的角度看，我国北方冬季常刮西北风，将厨房设置在东方或东南方向，可以配合风向，便利起火烧柴;现在虽然不需起火烧柴，但西北风一来，即可把厨房的各种味道都刮到室外，使整座住宅的空气保持清新，避免厨房带来的空气污染。
从卫生方面来说，厨房设在东方或东南方向，最适宏食物安全卫生地存放。东方和东南方有新鲜、清爽的空气，早晨气温低，又可享受到阳光的照射;中午气温高，又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。
厨房若设置在其它方向，则多为不吉，若无法变更，应尽量加以补救。比如：
餐厅为什么要设置酒柜南方位：这个方位的光线十分充足，夏天又有南风，从表面上看起来好像是个好方位，但实际上，这个方位太亮，容易使人患上神经疲劳、神经衰弱、精神紧张及消化器官方面疾病。另外，这个方位因为受到阳光热度的辐射影响，温度容易升高，火气太重，食物易腐坏，而且，厨房里的臭味、热气、湿气、烹饪的烟气，也会随着南风弥漫整个住宅。万一发生火灾，更容易漫延扩大，十分危险。因此，厨房最好不要设在南方，在现代的城市住宅中，南方是一个很"宝贵”的方向，应该尽可能把这个朝向安排给客厅或卧室。
西南方位：这个方位会受到午后热气的影响，且有空气污染，即使通风设备良好，对人体也不好，同时，对食品的保存也有影响。因此，应尽量放弃在这个方位设置厨房。
西方位：厨房是煮食之地，用水量多而潮湿，清洗食物多污移，且西方有夕阳照射，容易发生食品腐坏的现象。不过，墙壁若使用隔热材料，又有冰箱设备的话，问题就不致太严重。
北方位：这个方位在冬天容易受寒风侵袭，对家庭主妇的健康不太好，而且，此方位也可能会使家人患泌尿系统或精神上的疾病，使小孩体弱多病。不过，由于现代的建筑材料、设备及技术都相当发达，只要在冬天铺上地毯，就能弥补北方位的缺点，所以这个影响不算太大。另外，这也是比较潮湿的方位，所以要添置排水、除湿的设备。其次是煤气炉及要用火的设备，尽量不要设在北方位的正中，如此才能减少此方位的不佳。
总之，厨房是住宅很重要的组成部分，综合各方面来考虑，将其配置在住宅东方或东南方是最为适当的。
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