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摘要：喝茶除了对茶叶本身有要求之外还有诸多可以言说之事水之甘淳、景之可人、器之良美皆在其中至于古时宫廷茶事，则更是如此除了...的极品茶叶专车护送的玉泉山水外皇帝所用之器所体现的排场与讲究均非外人可以比拟今天我们就来讲讲，乾隆的茶具有多讲究？我们常说好水要：轻、甘、活、冽。乾隆爷就对于饮水，特别是烹茶所用之水有着很高的要求。乾隆皇帝让内务府特制了一个银斗，精量各地泉水，每次出巡都会带上银斗亲自品评水。按
喝茶 除了对茶叶本身有要求之外 还有诸多可以言说之事 水之甘淳、景之可人、器之良美皆在其中 至于古时宫廷茶事，则更是如此 除了 ... 的极品茶叶 专车护送的玉泉山水外 皇帝所用之器所体现的排场与讲究 均非外人可以比拟 今天我们就来讲讲，乾隆的茶具有多讲究？ 我们常说好水要：轻、甘、活、冽。乾隆爷就对于饮水，特别是烹茶所用之水有着很高的要求。乾隆皇帝让内务府特制了一个银斗，精量各地泉水，每次出巡都会带上银斗亲自品评水。按照水的轻重，北京玉泉山泉水，水质最轻，斗重一两，于是他钦定玉泉山水为天下第一泉。
这，就是乾隆的第一样茶器。《清人画胤禛行乐图轴》 《清人画胤禛行乐图轴》中，绘制了雍正皇帝外出的一个场景。皇帝手持如意端坐于山林之中，在画面右侧，于石台上放置了外出携带的茶碗、茶壶等。这其中最为典型的便携式茶器，是一套茶具箱。
胤禛行乐图轴细节 乾隆瘿木手提式茶籯 除了盛水的茶器和旅行的茶器外，乾隆御制室内茶器之精巧奢华，也是各位茶客不可错失之美。宜兴窑仿钧天蓝釉凫式壶 乾隆皇帝一生嗜茶，对紫砂茶具情有独钟，这些成对烧制的乾隆御题诗烹茶图茗壶、茶叶罐具有鲜明的宫廷特色，是乾隆七年开始由内廷出样在宜兴定烧的御用茶具。乾隆时期造办处漆作还生产了一批以紫砂为内胎外包描金彩漆茗壶，富丽堂皇，美轮美奂。剔红御制诗三清茶碗 剔红御制诗三清茶碗 剔红御制诗三清茶碗 乾隆皇帝每年在重华宫举办茶宴，邀请大臣参与茶会。
茶宴之上，群臣赋诗联句，几成定式。诗文进览后皇帝择其优秀者「 ”颁赏珍物”，这其中便有三清茶碗，可见乾隆皇帝之风雅。乾隆御题《三清茶》诗青花盖碗 三清茶是由梅花、佛手和松实等三味组成，以干净的雪水烹之。之所以叫做三清茶碗，主要源于其上所书《三清茶》诗： 梅花色不妖，佛手香且洁。
松实味芳腴，三品殊清绝。烹以折脚铛，沃之承筐雪。火候辨鱼蟹，鼎烟迭生灭。越瓯泼仙乳，毡庐适禅悦。
五蕴净太半，可悟不可说。馥馥兜罗递，活活云浆澈。偓佺遗可餐，林逋赏时别。懒举赵州案，颇笑玉川谲。
寒宵听行漏，古月看悬玦。软饱趁几余，敲吟兴无竭。——乾隆丙寅小春御题。除了烧制瓷三清茶碗，乾隆皇帝还将此样付诸到了多种质地上，比如 ... 了玉碗和漆碗。
乾隆款红漆描黑《三清茶》诗盖碗 乾隆御题《三清茶》青玉盖碗 白地红彩乾隆帝御制诗盖碗 除了品茶外， 乾隆皇帝稽古好文，酷爱品茗作赋，每年新正都要在重华宫举行茶宴，并与王公大臣一起品茶作诗。景德镇御窑厂为了迎合宫廷所需，烧制出了各式各样的御用茶具，多以乾隆御制诗文装饰，形成了乾隆时期御用茶具的鲜明特征。盖碗敞口，深腹，圈足。拱形盖，抓手纽，纽及足底红彩书「 ”大清乾隆年制”六字篆书款。
碗外壁及盖面通体矾红彩书乾隆不同时期所作《荷露烹茶》御制诗。盖面为乾隆二十四年作《荷露烹茶》诗，全文为： 秋荷叶上露珠流，柄柄倾来盎盎收。白帝精灵青女气，惠山竹鼎越窑瓯。学仙笑彼金盘妄，宜咏欣兹 ... 浮。
李相若曾经识此，底须置驿远驰求。重华宫茶宴图 乾隆爱茶，在茶事中以帝王之尊，倍求精工。据徐珂《清稗类钞》记载：「 ”乾隆中，元旦后三日，钦点王公大臣之能诗者，宴会于重华宫，演剧赐茶，命仿柏梁体联句，以记其盛，复当席御诗二章，命诸臣和之，岁以为常。” 乾隆至晚年退位后仍嗜茶如命，在北海镜清斋内专设「 ”焙茶坞”，悠闲品尝。
所谓饮茶的「 ”讲究”，除茶本身以外，都是锦上添花而已。我们虽对乾隆爷的”讲究「 ”程度望尘莫及，但追求一个抱朴怀真、茶道自然，也已足够。
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