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摘要：别以为排毒工程浩大，其实说难不难，水果也可以排毒，水果排毒法是非常简便有效的，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
上篇文章：《酱油食用知识：凉拌菜要用佐餐酱油》：如果想做凉拌菜,最好选择佐餐酱油.这种酱油微生物指标比烹调酱油要求严格.国家标准规定,用于佐餐凉拌的酱油每毫升检出的菌落总数不能大于3万个,即使生吃,也不会危害健康.
排毒是近年来引起热烈讨论的健康议题，随着愈来愈多的加工食物，市面上也愈来愈多丛书开始教人如何自己在家排毒。别以为排毒工程浩大，其实说难不难，水果也可以排毒，水果排毒法是非常简便有效的，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。
1.最近市面上十分抢眼的樱桃，就是很有价值的天然药食，樱桃的果肉，能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的功效，樱桃在水果美容行伍中地位很高，其排毒作用不容小瞧。同时还有温和的通便作用，选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的樱桃。
2.一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其实也具有排毒的效果，它能帮助肠内粘液组，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，唯一的小缺点是热量有点高，40颗的葡萄相当于2个苹果的热量。
3.如果怕胖，苹果也是不错的选择，除了丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸，对排毒挺有帮助的，而果胶则能避免食物在肠内腐化，选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的口味，效果更好。
4.在冬季叫好又叫座的草莓，其实也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，在自然疗法中，草莓可用来清洁肠胃道，并强固肝脏。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。 普及
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