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大暑到了,这些「 ”红”色食物可以多吃

今日,迎来大暑节气 炎炎盛夏,今则热气犹大 天气烈于小暑 故称大暑 大暑正值「 ”三伏”中 气温最高,日照最强 是一年中最热的时候 暑湿盛行 人就容易感到燥热 甚至降低免疫力 给疾病可乘之机 不妨多吃些「 ”红”色食物哦 红色水果西瓜、樱桃 西瓜是夏令时节的主要瓜果,因此又称「 ”夏瓜”。西瓜水分很多,还富含多种营养物质,有清热祛暑、除烦止渴、利尿、保护心血管的作用。高温天容易出汗、食欲下降、上火长口疮,爽口的西瓜是不错的选择。 樱桃富含多种维生素以及钾、钙、儿茶素、黄酮醇、原花青素等营养物质,具有抗氧化、抗炎等功效。 红色蔬菜西红柿、胡萝卜 西红柿被誉为夏季防暑佳蔬,具有祛心火、生津止渴、健胃消食、止泻祛湿的功效,适用于暑天肢体困重、食欲不振的人群。 西红柿中丰富的番茄红素能够增强免疫力、抗氧化。 胡萝卜因营养极为丰富而有「 ”小人参”之称。它含有维生素B1和B2、膳食纤维、钾、钙等多种矿物质,其中最重要的是胡萝卜素,其可在体内转化为维生素A,有保护人体上皮组织、防止内脏器官萎缩、增强机体抵抗力等功效。 红色主食红豆 很多人知道夏季吃绿豆可以清热解暑,却不了解红豆也有祛内火的作用。 明代著名医药学家李时珍曾赞红豆为「 ”心之谷”。中医认为,红豆有清心养血、消肿利湿、抵抗疲劳等功效。 夏日尤其是在正午「 ”心火”最旺之时,吃些红豆可缓解口渴、烦躁、精神不振等。红豆可与大米搭配煮成红豆饭,或当馅料做成红豆包,还可和薏米一同煮水喝。 红色肉类牛羊肉 牛羊肉含有优质蛋白质、微量元素等,营养十分丰富。 很多人可能担心夏季吃牛羊肉会上火,事实上,牛羊肉虽属温热性食材,但可以通过控制摄入量、合理搭配等平衡其热性。 以羊肉为例,可和萝卜一起烹调,不仅能缓解羊肉的温补之性,还可促进消化吸收。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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