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摘要：被追究刑事责任的还将终身禁止从事食品经营活动。今年，本市有望首次为食品安全立法，将食品的市场监管纳入法制管理。北京将对危害市民餐桌安全的不法行为下“猛药”。主动召回将获“宽大处理”一旦不安全食品已经流入市场，立刻召回和如实上报是惟一的补救措施。食品生产经营者主动召回的，可以依法从轻、减轻或者免除行政处罚。食品安全条例的制定将立法解决目前食品监管上存在的多头管理的问题。
今年有望首次为食品安全立法条例（草案）中最高处罚额度提高5倍拟设置退市制度
加工注水肉最高罚50万
主动召回不安全食品将获“宽大处理”安全条例（草案）下个月将提请市人大审议
今后，加工“注水肉”、使用诸如“苏丹红”等非食品用添加剂给食物上色、提味儿的不法商贩，将可能被处以最高50万元的罚款。被追究刑事责任的还将终身禁止从事食品经营活动。今年，本市有望首次为食品安全立法，将食品的市场监管纳入法制管理。
最高处罚额度提高5倍
今天上午，记者从有关部门获悉，《北京市食品安全条例（草案）》有望于下个月提请市人大 ... 会审议。北京将对危害市民餐桌安全的不法行为下“猛药”。
与在今年4月份征求民意的《条例（草案）》相比，即将提请市人大 ... 会审议的《条例（草案）》把对违法行为罚款的最高额度提高了5倍。今后，危害食品安全的行为最高将付出50万元人民币的代价。
设置不法商贩退市制度
不仅如此，《条例(草案)》中还设置了把不法商贩“一棍打死”的退市制度。
其中规定，一旦企业的许可证或者营业执照被吊销，其法定代表人、负责人三年内将不得担任食品生产经营企业的法定代表人和负责人，被追究刑事责任的还将终身禁止从事食品经营活动。
此外，《条例(草案)》规定，凡是进入本市食品批发市场或者超市销售的蔬菜、水产品都要随附相应的产地证明和产品质量证明，如果没有证明，相关责任人将被处以2000元以上1万元以下的罚款。
主动召回将获“宽大处理”
一旦不安全食品已经流入市场，立刻召回和如实上报是惟一的补救措施。
《条例(草案)》规定，对于不符合食品安全标准的食品，生产经营者应当按照有关规定作无害化处理或者销毁，并记录下处置结果，如果交由他人处置，一定要查验并留存其营业执照和身份证明的复印件。
如果食品生产经营者知道自己生产经营的食品存在危害，就应该主动召回，并在24小时内向食品安全管理部门报告。食品生产经营者主动召回的，可以依法从轻、减轻或者免除行政处罚。
而一旦生产经营者未按要求召回食品，除了违法生产、销售的食品将被没收外，生产经营者也将被处以5万元以上50万元以下的罚款，情节严重的还会被吊销卫生许可证和生产许可证。
新闻延伸
立法将解决“多龙”监管问题
市人大法制 ... 会副主任 ... 张引曾在接受记者专访时表示，食品安全的管理重在对食品市场的监控。
食品安全条例的制定将立法解决目前食品监管上存在的多头管理的问题。
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