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摘要：大航海对人类文明的影响是毋庸置疑的，在公元15世纪，欧洲人为了寻找新的贸易路线，深入未知的海域，历经各种险阻，最后，西班牙人发现了美洲新大陆，葡萄牙人发现了通往印度的新航线。到了大航海时代，国家和国家连接，整个世界都变成了一张网。同时欧洲人也传播了文明，建立起了全球化体系最早的雏形。是什么影响了大航海？人体需要维生素和矿物质这事，需要很长时间才搞明白，一直到19世纪末，谁也没有想过饮食需要搭配均衡
大航海对人类文明的影响是毋庸置疑的，在公元15世纪，欧洲人为了寻找新的贸易路线，深入未知的海域，历经各种险阻，最后，西班牙人发现了美洲新大陆，葡萄牙人发现了通往印度的新航线。到了大航海时代，国家和国家连接，整个世界都变成了一张网。同时欧洲人也传播了文明，建立起了全球化体系最早的雏形。是什么影响了大航海？ 人体需要维生素和矿物质这事，需要很长时间才搞明白，一直到19世纪末，谁也没有想过饮食需要搭配均衡。
对于食物人们只是从口味上进行区别，没有想过这些食物当中含有的重要元素，这些重要元素缺失会造成精神不振、关节痛、容易感染、视力模糊等。即使到了今天，人们对于掉头发，脚踝肿等都没有认识到是缺少矿物质所导致的。在15世纪，人类刚进入大航海的时候，更搞不清水手为何死于坏血病，人们在一次次远距离航行的时候，遇到最大的困难，不是因为桅杆，也不是吃水深度，而是因为船员的死亡。大量船员的非意外死亡，造成了人们不敢远距离航行。
比如18世纪40年代，乔治·安森指挥的一支2000人的英国远征军，路上死亡1400人，只有4人是被敌人 ... 死的，其余人都是死于坏血病。过程当中人们在不断地做各种尝试，包括用尿洗嘴巴。后来人们发现，一些坏血病人在抵达港口之后吃一些新鲜食物就康复了。但是究竟是哪些食物帮的忙，人们始终搞不清，有些人认为根本不是食物的原因，而是换了另外一种空气而已。
由于受到当时技术限制，人们无法在远距离航行的时候，把食物保鲜几个星期，因此即使知道蔬菜、水果的好处，也无能为力。为了弄清楚坏血病的起因，18世纪60年代，一位名叫威廉·斯塔克的苏格兰医生，他用自己的身体做了一个实验，他只用面包和水维持自己的生活，结果6个月后，他就得了坏血病死了，没有得出任何结论。随后詹姆斯·林德医生，找来了12名已经患上坏血病的水手，把他们分成6组，用不同的配料给他们做实验，有的给添加醋，有的给添加蒜，有的添加芥末，以及橙子，柠檬等。其中5组没有好转的迹象，只有拿到橙子和柠檬的那两个组，完全恢复了健康。
于是林德认为，坏血病是因为食物没有完全消化，在体内聚集成毒素造成的。直到1768年到1771年的一次全球航行中，詹姆斯·库克船长带了几箱各种各样的抗坏血病的实验材料，其中为每一位船员准备了30加仑胡萝卜酱和100磅泡菜，结果在这次航行中，没有一个人死于坏血病。这个奇迹的发现，让他成为民族英雄，英国皇家学会授予了他科普利勋章。之后人们找到各种证据，为水兵提供橘子汁。
香料的诱惑力 香料不像橘子汁，没有它死不了人，但是为了香料，大航海却死了不少人。我们现在所用的胡椒，最初它只生长在印度东部的马尔巴拉海岸。最初罗马人喜欢胡椒，甚至把胡椒放入甜食里面，他们如此喜欢胡椒，导致胡椒的价格非常昂贵。公元408年，当哥特人要洗劫罗马的时候，罗马人带走大量财宝，其中就包括重达3000磅的胡椒。
1468年，勃艮第的卡尔公爵在他自己的婚宴上，做了一件当时人看来，非常炫富的行为，一场婚宴吃掉了380磅的胡椒。胡椒几乎占据了远洋贸易的70%，在几个世纪里，香料不仅仅是最宝贵的食物，也是最珍贵的商品，那个位于印度洋东面的一个香料岛，是一个令无数人向往，而且富有异域情调的地方，被当时无数欧洲人描绘成天堂一样的地方。因此当英国人詹姆斯一世夺得两座小岛之后，被当时人们疯狂地封为英格兰、苏格兰、爱尔兰、法兰西、普洛威和普洛隆之王。这些香料植物分别生长在印度尼西亚1.6万个海岛上，散布在70多万平方公里的海面上，因此欧洲人很长一段时间都搞不清，这些香料的小岛具 ... 置。
所有这些香料都通过一个复杂的网络抵达欧洲，每一次商人都会从中抽取一定的利润。等到肉豆蔻等这些香料抵达欧洲的时候，已经是原来价格的6万倍。于是很多人就在想，如果我们去掉这些中间环节，就能获得高额回报。于是克里斯托弗·哥伦布就出发了，其实在哥伦布之前，费尔南·迪尔莫和若昂·埃斯特雷托从葡萄牙出发，驶向了那个未知的大西洋。
迪尔莫说，如果40天后没有任何发现，他们就立刻返航，结果人们再也没有见到他们。所以哥伦布能够顺利到达美洲，他们的运气实在是太好了。哥伦布真正厉害的地方不是熟练的操作技术，而是他对地理的无知，这本应该是一个探险家最应该掌握的技术，但是对于这些知识他真的不懂。在8年大部分航行时间里，他只绕着加勒比海里的一些岛屿和沿着南美洲的海岸转来转去，确信自己已经到达东方的核心地带，日本和中国就在每天日落处的边缘。
他从来没有搞清楚古巴是个岛，也从来没有踏过美洲大陆。返航的时候，他在自己船舱里装满了黄铁矿石，他以为那是黄金，而且还装满了肉桂和胡椒，但是实际上他装回去的是树皮和辣椒。除了哥伦布，当时很多人都想到采用远洋航行的办法，获得香料的暴利。1497年，瓦斯科·达·伽马代表葡萄牙出航，他决定绕过非洲南端从另一条路去东方。
这条航线在当时看来要困难很多，因为和盛行的风以及潮流是相反的，因此在当时看来，朝南行驶完全是沿着海岸线走。结果达·伽马因为季风的影响驶向了大西洋很远的地方，差点到了巴西，他本想借着西边吹来的风，使自己能够快速绕过非洲的好望角。他的这一次航行，成为一次漫长而又艰巨的航行，因为欧洲人从来都没有到过这么远的地方。达·伽马在航行的过程中，常常3个月都不见陆地。
在整个冒险的路上，这些探险家也凸显其暴力残忍的一面，有一次达·伽马俘获了一条载有几百名男女和孩子的 ... 船只，抢劫完他们所有值钱的东西之后，然后把这些乘客和船员锁在船舱里，一把火给烧了。达·伽马所到之处除了虐待就是屠 ... ，给欧洲的远洋冒险定下了残暴的基调，成为殖民时代的开端。大航海带来的病毒 这次航行不仅仅把香料带回到欧洲，同样也把梅毒传播到了亚洲，而且就在哥伦布发现美洲大陆5年之后，一些欧亚大陆流行的疾病，几乎毁灭了整个美洲大陆的原住民。虽然那些 ... 人不眨眼的西班牙征服者 ... 死了不计其数的印第安人，但是他们所携带的病毒 ... 死的人更多。
当时一种流行性疾病是病毒性肝炎，导致马萨诸塞附近90%以上原住民死于非命。在如今的得克萨斯州和阿肯色州，有个曾经很强大的喀多族，它的大约20万人口只剩下了1400人，减少了99%以上。公元1000年，美洲大陆上生活的原住民达到2亿人，是当时北宋人口的两倍还要多，是整个欧洲人口的总和，这些印第安人数量的下降，主要的凶手就是这些肺结核、天花、以及麻疹等传染病。为什么美洲人没有给欧洲人带去致命病毒呢？我们可以回忆一下，2002年在我们国家爆发的非典，这种疾病最早起源于一种野生动物果子狸，由于广东人把他们当作食物，因此才有了肆虐中国的非典。
还有现在流行的艾滋病，最早起源于非洲野猴子的体内，黑死病又称腺鼠疫，起源于和我们朝夕相处的老鼠。这些疾病的产生和人类的养殖业是息息相关的，一个民族的养殖业越发达，规模越大，感染这些流行病的几率就会越大。亚洲人饲养了狗、羊、牛、马、骆驼等牲畜，非洲饲养了驴、猫以及珍珠鸡，美洲人饲养了羊驼、火鸡以及豚鼠。结果就是欧亚大陆居民抗体最多，免疫力最强，非洲人次之，而美洲原住民的抗体最少。
其实美洲人也给我们带来的流行病，只是这种疾病并没有像麻疹、天花等 ... 伤力这么大，比如梅毒。我们现在提到梅毒，都是难于启齿的疾病，稍加治疗就会治愈，在刚刚传入欧洲的时候，它的脓疱通常从头部到膝部遍布全身，使脸上的肉一块块脱落，不消几个月就使人一命呜呼。到1546年，梅毒已演化成具有我们今天所熟悉的那些症状的疾病。随着人类大航海的到来，各文明之间实现人员的迁移，宗教、文化、以及病毒的互相传播，有些是自然发生的，有些是强制性的。
最初航海冒险当中所寻找的香料逐渐从贸易当中消失，我们现在又冒出了人们更加想要的商品：氦-3。氦-3是重要的核燃料，目前整个地球储量只有500公斤，每吨的价格是50亿美元，是黄金的120倍，现在初步估计在月球上的氦-3储量是100万吨，是我们人类下一个大航海时代的「 ”胡椒”。目前马斯克宣称他的SpaceX，能够在未来几年，往返月球携带20吨氦-3，我们人类文明马上进入另一个大航海时代，你准备好了吗？。
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