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摘要：来自斯洛文尼亚卢布尔雅那的...弗兰克·斯特尔（FrankSterle）于1954年创建了他的斯洛文尼亚乡村别墅。斯特尔在东55街上建了一座小楼，有几张野餐桌，只有一名女服务员——由于没有打印出小菜单，她不得不背着小菜单——成功地开创了一家持久的企业。由于这家餐厅因其世界级的波尔卡舞表演而闻名克利夫兰，斯特尔决定在这座建筑上加建一座，直到它看起来很像斯特尔小时候住过的阿尔卑斯山小屋。这座建筑物有一
来自斯洛文尼亚卢布尔雅那的 ... 弗兰克·斯特尔（Frank Sterle）于1954年创建了他的斯洛文尼亚乡村别墅。斯特尔在东55街上建了一座小楼，有几张野餐桌，只有一名女服务员——由于没有打印出小菜单，她不得不背着小菜单——成功地开创了一家持久的企业。由于这家餐厅因其世界级的波尔卡舞表演而闻名克利夫兰，斯特尔决定在这座建筑上加建一座，直到它看起来很像斯特尔小时候住过的阿尔卑斯山小屋。这座建筑物有一个倾斜的企口天花板。入口上方悬挂着一个鹿头，墙壁上装饰着斯洛文尼亚的壁画，使这家餐厅的气氛在克利夫兰依然鲜明。
在弗兰克1986年去世后，这家餐厅分别被来自意大利和德国的 ... 迈克·隆戈和玛戈特·格林斯基接管。尽管所有权发生了变化，但这家餐厅继续供应斯洛文尼亚传统菜肴，每周都有波尔卡舞表演。最喜欢的菜单项目仍然是香肠，鸡肉辣椒，包心菜，klobase和泡菜。在斯特尔演出过的著名艺术家包括乔伊·米斯库林、约翰尼·瓦德纳尔、“华尔兹之王”卢·特雷巴和“波尔卡之王”弗兰基·扬科维奇。2017年，斯特尔不再提供午餐和晚餐，改为一个特别活动中心。
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