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摘要：因为早晨时，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。吃早餐应该吃热食才能保护胃气。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等，短时间内也许不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱。■长沙市中心医院消化内科主任主任医师曾亚很多白领丽人清早起来喜欢喝蔬菜汁、果汁，这忽略了一个最重要的问题，就是人的体内永远喜欢温暖的环境。
因此，早上宜享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配着吃蔬菜、面包、水果、点心等。
因为早晨时，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，久之，你会发现怎么吸收不到食物精华，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。
吃早餐应该吃热食才能保护胃气。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等，短时间内也许不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱。
■ 长沙市中心医院消化内科主任 主任医师 曾亚
很多白领丽人清早起来喜欢喝蔬菜汁、果汁，这忽略了一个最重要的问题，就是人的体内永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
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