都说荞麦好，到底有多好呢？看看营养师怎么说
我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。荞麦就属于杂粮，而且是全谷物，也就是保存了全部营养成分的谷物。荞麦的营养价值确实要远远高于大米。荞麦和大米热量差不多，但是蛋白质含量要高一点，达到了9.3克/100克。膳食纤维含量高达6.5%，几乎是大米的10倍。除此之外，荞麦还有多种有益的植物化合物，例如芦丁、黄酮、肌醇等。但是大家也不要神化荞麦的养生保健作用。
大米
天热易失眠，试试这些食疗方
天气燥热，人易失眠！失眠危害大，需重视！
失眠烦躁，这是身体「 ”阴虚火旺”的结果，该如何调节呢？
阴虚是指精血或津液亏损的现象。阴虚之人多火旺，简单的理解就是容易上火。
这种糖升糖指数低，还能防蛀牙，糖尿病人最适合
因为，一旦血糖控制不好，往往给糖尿病并发症带来可乘之机。不过，今天我给大家推荐一种糖友们可以吃的糙米，其中所含的糖对糖尿病人影响不是很大。而且，这种糖升糖指数低，还能防蛀牙，糖尿病人最适合。白米饭的升糖指数达到了84，确实属于高升糖指数的食物，糖友应该限制吃。由于白米饭的主要成分是淀粉，淀粉消化吸收后升高血糖的反应很快，不利于糖尿病患者的血糖控制。其实，糙米替代大米也是糖尿病人非常好的选择。
秋天给宝宝煲这7种粥，一天一碗不重样，孩子长高不生病
不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。
体内上火了，别轻易服药，不管哪的火，吃它就可以
1胃火主要症状胃部灼热疼痛，口干口臭，大便干结，胃口不好等。去火...胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。②晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。15分钟左右已经软烂，可以吃了。2肝火主要症状耳鸣，口苦口臭，眼干涩，眼分泌物增多，烦躁易怒等。④倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。③将川贝母分成两份分别放入。⑤大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
面积仅中国一个省大，人口却近亿，越南为何还能大量出口大米？
越南人口非常多，国土面积却只有33万平方公里，和我国的云南省差不多大，却有将近一亿的人口。中国人吃大米的历史相当悠久。而越南作为占城稻的故乡，能够每年出口大米也就不足为奇了。目前，越南大米的年产量大约为4500万吨，其中10%用来出口，每年能够为越南带来约20亿美元的收入。
糙米：健康益处和营养事实
糙米是一种营养丰富的谷物。糙米的健康效益部分是由于它的制备方式，据乔治·马特尔扬世界最健康食品基金会称，该基金会提倡健康饮食的好处。营养素简介糙米是一种高营养的食物。糙米被认为是一种低“血糖指数”食物。作为健康饮食的一部分，全谷类食物可能有助于提高胆固醇水平，并降低心脏病、中风和2型糖尿病的风险，根据AHA的说法。糙米比白米煮得要长，因为纤维糠层和营养丰富的胚芽层已经被去除。
育儿美食｜大米萝卜变个样，健脾消食好味道
秋季养肺最好是多吃白梨、白萝卜、百合、莲藕、白木耳等白色食物。肺与白色都属金，白色应肺。因此，经常吃白色食物可收到养肺效果。白萝卜味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于理气健胃，消食下气。白萝卜除了在疾病食疗方中扮有重要角色，也是秋冬季备受欢迎的大众蔬菜。
一碗粥，开启一天的美好，夏日消暑粥来了~
绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。丝瓜粥丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。荷叶莲藕粥莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。