杂粮

运动前后吃什么?运动饮食知识

不少人喜欢晨练,晨练前应不应该吃点东西?下午健身后怎么进食?但健身前不宜吃得太多,过饱后剧烈运动对肠胃不好。蔬菜要吃凉拌的,喝一碗杂粮粥,吃一片杂粮面包,摄入少量蛋白质,如适量清蒸鱼或几片牛肉。食谱为0.5~1两杂粮馒头或两片全麦面包、一份时令蔬菜、一碗杂粮粥或一杯豆浆。因为是晚餐,蛋白质高的食物应当适量,不宜吃得过多,睡前喝杯牛奶。

担心"晚餐后"血糖升高?杂粮饭配上这些菜,血糖平稳不成问题

对于糖尿病人来说,吃米饭是一件比较慎重的事情,因为米饭容易使血糖升高。但是如果我们在米饭中加入杂粮,情况就变得大不相同了。我们晚餐的主食可以是杂粮饭或者是杂粮粥,这样既能摄入粗纤维,糖分也不会过高。晚餐的菜品从搭配到做法,其实还有一些小秘诀在里边。这样丰盛的晚餐,杂粮饭只要半碗就可以了呦,吃太多不仅血糖控制不住,体重也会控制不住的!