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摘要：对于糖尿病人来说，吃米饭是一件比较慎重的事情，因为米饭容易使血糖升高。但是如果我们在米饭中加入杂粮，情况就变得大不相同了。我们晚餐的主食可以是杂粮饭或者是杂粮粥，这样既能摄入粗纤维，糖分也不会过高。晚餐的菜品从搭配到做法，其实还有一些小秘诀在里边。这样丰盛的晚餐，杂粮饭只要半碗就可以了呦，吃太多不仅血糖控制不住，体重也会控制不住的！
中国人比较注重晚餐，家人上了一天班，也就晚上回家能够聚在一起，聊聊天、吃吃饭。所以很多时候晚餐都准备的很丰盛，但实际上这样吃法不符合科学饮食结构，而且对糖尿病人来说，更是雪上加霜，晚饭后本来就不怎么运动，如果吃的过于丰盛的话，"血糖"要怎么办呢？ 实际上合理的饮食是："早餐吃好，中餐吃得饱，晚餐吃得少"，那么吃得少到底怎么吃才合理呢？ 晚饭晚餐怎么搭配即合情又合理？ 对于糖尿病人来说，吃米饭是一件比较慎重的事情，因为米饭容易使血糖升高。但是如果我们在米饭中加入杂粮，情况就变得大不相同了。我们晚餐的主食可以是杂粮饭或者是杂粮粥，这样既能摄入粗纤维，糖分也不会过高。粗粮饭的比例可以是这样：两份大米+一份粗粮，粗粮可以是燕麦、黑米、小米、红豆、绿豆等等，怕麻烦的话可以提前混合好。 晚饭虽然要少吃，但是食物的种类还是要丰富一点的，可以这样搭配菜谱： 1、西芹百合肉丝+冬菇炖鸡+炒菜心； 2、肉末茄子+白灼虾+豆芽炒韭菜； 3、茶树菇炒牛肉+豆腐炖鱼头+凉拌菠菜； 4、清蒸鱼+豆角炒肉丝+醋拌黄瓜； 5、蒜苗炒肉+椒麻鸡+凉拌西蓝花。 这些菜谱够你一周参考的了吧，食材种类丰富，营养成分也比较全面，谁说晚上吃不好，或者是不能吃饭的。科学搭配好食材，晚餐也能美味丰富。不过要想不长胖的话，晚餐还是要早点吃才好。 晚餐的菜品从搭配到做法，其实还有一些小秘诀在里边。 首先就是这些菜品的 ... 时间不长，不算蒸饭合理分配好时间的话，大约40分钟就能 ... 好菜品；第二个就是放油少，炒菜如果放太多油，饱和脂肪酸摄入量就会超标，对人体是不好的，而凉菜什么的几乎是不需要放油的；第三肉类都是低脂的，鸡肉和鱼虾都是脂肪含量很少的肉类，没有太多的负担，不用担心吃完会长胖；最后就是菜类非常丰富，每天至少有三种蔬菜，而且合理的搭配了肉了，能照顾到每个人的口味。 这样丰盛的晚餐，杂粮饭只要半碗就可以了呦，吃太多不仅血糖控制不住，体重也会控制不住的！不吃或者是只吃水果都是不健康的，况且合理的搭配食物，也不会有太大的负担。控制好量，这么吃不需要担心你的血糖哦！免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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