「 ”冬至饺子夏至面”，夏天的面要怎么吃？
俗话说：「”冬至饺子夏至面。”冬天要吃饺子，夏天要吃面，这是为什么呢？有道理吗？面，即小麦粉。小麦本是味甘、性凉的，这里的小麦指的是全麦，也就是没有磨去麸皮的。麸皮冷、面热，也就是外冷里热，整个小麦合起来就是凉的。古人吃的面大多是全麦面，主要是用来养心肝之气、消热止渴的。《饮膳正要》中提到的春天饮食大纲就有，「”春气温，宜食麦以凉之”。春天吃全小麦，可以预防春燥和上火。现代人吃的面大多都是精面、白
馒头
养生美食(奶香茯苓馒头)
俗称云苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物。形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、四川等地。
常吃杂粮身体好，但这4种「 ”伪杂粮”，大家要知道，以免适得其反
但是咱们今天要说的这五种杂粮食物其实只能算是伪杂粮，经常食用其实根本起不到杂粮食物应有的作用，一起来看看吧。
米饭、面条、馒头，谁最容易升糖？淀粉类主食如何吃不容易升糖？
对于糖尿病患者来说，控糖为主要目的。因为我们知道，糖尿病本身不可怕，所产生的并发症对于身体的危害是很大的。糖尿病人，最忌讳的就是血糖波动幅度过大，均衡的饮食有利于更好的来控制血糖。但事实上，人们餐桌上的很多食物都可能会造成血糖波动过大，作为血糖高人群，平时管住嘴巴来控制体内的血糖是很有必要的。乱吃，吃的...不对，很易引发是血糖的飙升。
鱼刺卡嗓子，到底该不该喝醋？
不知道大家有没有被鱼刺卡嗓子的经历，每当这时候，身边的长辈或朋友总是让我们喝点醋，因为在常识中，醋能够软化鱼刺，喝醋把鱼刺泡软了，就能将鱼刺咽下去。因此，不建议大家在鱼刺卡嗓子的时候喝醋。吃馒头或米饭试图将鱼刺噎下去则更不可取。所以在张嘴能看见鱼刺的情况下，大家可以自己取出鱼刺，但如果看不见鱼刺卡在哪里，最好不要抱有侥幸心理去喝醋、吃馒头，应该到医院让正规的耳鼻喉科医生来处理。
夏天蒸一锅这样的馒头，可以用来当早餐，活力一上午也不会饿
这种馒头最适合当成早餐了，特别的软，长时间吃还可以养胃，胃口也很好吸收消化，常吃食欲也会越来越好。夏天蒸一锅这样的馒头，可以用来当早餐，活力一上午也不会饿！
面条、馒头和米饭，哪个血升得的更快？高血糖的人要注意
面条，馒头和米饭，这三种食物都是属于热量相对较高的食物，能够让人有饱腹的功效，而作为人们平时常吃的食物，三种食物的血糖升高的速度以及效果也是各有不同的。米饭作为很多人的主食，其实是会使人的血糖突然飙升的食物之一，由于米饭的热量是这三种食物当中最高的，因此也是最容易导致血糖升高的食物。
米饭、面条、馒头，哪种主食更适合糖尿病人？
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。那么，哪一个主食升糖指数低，糖尿病患者又应该选择哪一个主食？主食升糖指数对比：图片来源：pixabay如何评估食物对糖尿病人影响，主要就是从升糖指数进行比较。根据研究结果，这3种主食升糖指数为：馒头88,1＞米饭83.2＞面条81.6＞玉米55。这3种食物的升糖指数相差不大，而且3者都明显高于玉米。这是因为越是精加工的食物，升糖指数就越高。
面食中营养价值较高的馒头，加入这些食材，不但好看营养更加全面
尤其是很多人都喜欢吃面食，馒头，可是遇到夏天没胃口的时候，感觉这些食物都不爱吃了。但是从营养价值看，馒头比米饭、面条的营养价值是高的，馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等。今天分享的馒头，我们加入了全麦，这样就额外的增加了膳食纤维、b族维生素、氨基酸等，更加提高了馒头的营养价值。而南瓜富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ以及人体必需的微量元素等。
糖尿病的「 ”食疗”处方——内分泌科医生解读糖尿病饮食
糖尿病患者每天要吃多少东西呢，相信大家肯定读过不少宣传资料，但是不是还是云里雾里，该吃吃，该喝喝？下面为你们整理一下糖尿病患者到底该吃多少。很多糖尿病病人面临的最大问题就是，网上和书上的糖尿病饮食过于详细，难以实际运用，最后过犹不及，果断放弃。