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摘要：尤其是很多人都喜欢吃面食，馒头，可是遇到夏天没胃口的时候，感觉这些食物都不爱吃了。但是从营养价值看，馒头比米饭、面条的营养价值是高的，馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等。今天分享的馒头，我们加入了全麦，这样就额外的增加了膳食纤维、b族维生素、氨基酸等，更加提高了馒头的营养价值。而南瓜富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ以及人体必需的微量元素等。
米饭、馒头都是我们大多数人平常补充能量的基础食物。尤其是很多人都喜欢吃面食，馒头，可是遇到夏天没胃口的时候，感觉这些食物都不爱吃了。所以我们还是要改变一下平时的 ... ... ，比如馒头，我们就加入了更多的物质，除了视觉上更有食欲外，对于营养的补充也多一些。 说道馒头，其实它的主要营养素是碳水化合物。但是从营养价值看，馒头比米饭、面条的营养价值是高的，馒头的主要营养成分包括碳水化合物、淀粉、蛋白质、多种微量元素、维生素等。 今天分享的馒头，我们加入了全麦，这样就额外的增加了膳食纤维、b族维生素、氨基酸等，更加提高了馒头的营养价值。而南瓜富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ以及人体必需的微量元素等。还有，南瓜可以有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为「 ”防癌食物”之一。所以夏天的饮食，不但要让看起来有食欲，也要保证营养的多元化。下面就来分享一下这个好看的馒头的做法吧。 【食材】 面瓜面团：熟南瓜70、面粉100、干酵母1克，全麦面团：全麦粉+面粉100克、牛奶60克、干酵母1克 【 ... 步骤】1、俩色面团分别揉面成光滑的面团，在温暖的地方发酵成约2倍大。 2、发酵好的面团，再揉面拍出气孔，之后每个面团分割成4等份。 3、面团滚圆，放到抹了油的8寸蛋糕模具中。 4、放到烤箱，进行2次发酵。 5、发酵到约1.5倍就可以了。 6、继续用蒸功能，100度，蒸20分钟。 7、程序结束后，取出稍晾。 8、南瓜全麦馒头就完成了。 【小贴士】 1、馒头面团需要软硬适中，而且光滑不黏手。2、夏日发酵注意发酵状态，别发过。3、用不粘模具做需要抹油，才能更好脱模。 大家好，我是美食原创作者，阳阳小厨，非常感谢看完我的美食分享，喜欢的话，记得收藏做一做，也可以关注我，查看更多的美食。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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