方便面是日本人发明的吗？
按照现在流传的说法，方便面是二十世纪中期由华裔日本人安藤百福（原名吴百福）发明的，但方便面在中国南方又叫伊面这个事实证明“方便面之父”另有其人。 那么，方便面为什么在我国南方被称为伊面呢？故事要从清朝中期的一次生日寿宴说起。 ...
伊秉绶
伊秉绶生平 历史上对伊秉绶的评价
伊秉绶别称伊祖似、伊墨卿、伊默庵，生于福建宁化一个书香门弟、官宦世家，是清代著名书法家，并与邓石如齐名。那么，历史上都是如何评价伊秉绶的？伊秉绶>伊秉绶生平>伊秉绶，字祖似，号墨卿，晚号默庵，清代书法家，福建汀州府宁化县人，故人又称“伊汀州”。>历史上对伊秉绶的评价>康有为《广艺舟双楫》谓：“汀州精于八分，以其八分为真书，师仿《吊比干文》，瘦劲独绝。”
伊秉绶隶书 伊秉绶书法 伊秉绶隶书作品
伊秉绶是清代知名书法家，他在绘画、治印、诗集、书法等方面都有建树，尤其是隶书成就最突出。伊秉绶>伊秉绶隶书伊秉绶书法>伊氏的隶书具有鲜明的个性，笔画平直，分布均匀，四边充实，方严整饬，有强烈的装饰美术之意趣，没有晚期汉隶的“蚕头燕尾”的习气。>伊秉绶的隶书给人如对高山，如仰大贤的感觉，其面貌可用正、大、简、拙四字概括。
[专家点评] 清 伊秉绶 隶书节临张迁碑
[专家点评]清伊秉绶隶书节临张迁碑伊秉绶，字组似，号默卿、默庵，福建汀州宁化人，乾隆五十四年进士，授刑部主事，迁员外郎，出为惠州知府，扬州知府，以廉吏善政称。工书，尤擅隶书，有高古博大气象，与邓石如齐名。著有《留春草堂诗抄》，《清史稿》有传。确实如此，伊书藏巧于拙，于工稳中求变化，颇有匠心而又不矫揉造作，在更高层次上再现古风。
[专家点评] 清 伊秉绶行书轴
[专家点评]清伊秉绶行书轴这件行书轴为清代书家伊秉绶书，纵86.6厘米，横39厘米。伊秉绶以擅隶书名闻瑕迩，字体趋扁，左右开张，取横势，而他的行书却反其道而行，行距松、间距紧，因此有字体偏长的感觉，并且用笔细劲，大异他的隶书，或许伊秉绶有意要制造矛盾，形成反差，取得艺术上的对比效果？伊秉绶，字组似，号墨卿，晚号默庵，汀洲人，乾隆五十四年进士。正书、行书师颜真卿及李东阳。著有《留春草堂集》。
[专家点评] 清伊秉绶 隶书联
[专家点评]清伊秉绶隶书联伊秉绶的隶书左右开合，气势博大，具有较强的装饰性，但写的不好，有美术字之讥。一般伊秉绶的隶书用笔较圆劲，有篆籀意味，而这件隶书用方笔较多，倒有点像金农的书法用笔，或受其影响也未可知，这件作品写的平实，和文字笔画少有关。这种联写好不易，因缺少对比，难以变化之故。伊秉绶字组似，号墨卿、默庵，福建汀州宁化县人，人称伊汀州。
[专家点评] 清代伊秉绶 隶书额
[专家点评]清代伊秉绶隶书额清季书坛善隶书者，当推伊秉绶与邓石如为大家，伊秉绶的隶书高古博大，字愈大愈壮，如正人君子，气象伟岸。“师俭堂”纸本，27.5×109.8cm，藏荣宝斋。书于嘉庆十七年，是伊秉绶逝世前三年所书。伊秉绶隶书多有汉篆书笔意，看来近于方正，然齐而不齐，整而不板，这全得力于一些局部笔画的微妙变化，如“师”之右部上一点，“俭”字四个小圆点等的处理，使古拙中蕴灵秀，老辣中含韵致，此非大家莫办。
[专家点评] 清伊秉绶 行书札
[专家点评]清伊秉绶行书札伊秉绶“行书扎”，纸本，86.6×39cm，藏荣宝斋。伊秉绶楷、行书初师刘墉，继学李西涯，后入颜真卿之堂。虽然伊秉绶以隶书最为人称道，然他的行书也很有功力，并自成一家。书风含蓄，笔法圆浑，深得颜书“筋”之三昧。伊秉绶字组似，号墨卿、默庵。授刑部主事，迁员外郎，出为惠州知府及扬州知府，以廉吏善政称。
[专家点评] 清伊秉绶 光孝寺虞仲翔祠碑（一）
[专家点评]清伊秉绶光孝寺虞仲翔祠碑（一）清伊秉绶光孝寺虞仲翔祠碑（二）清伊秉绶光孝寺虞仲翔祠碑（三）清伊秉绶光孝寺虞仲翔祠碑（四）清伊秉绶光孝寺虞仲翔祠碑（五）光孝寺位于广州市区，始建于东晋隆安时期，是岭南年代最古、规模最大的名刹。虞仲翔祠及碑则建于清代嘉庆十六年。虞翻字仲翔三国吴时浙江余姚人。后孙权有所悔悟，下达如虞翻在世，给他人员及船只还都。