6种茶叶的养生保健功效
茶叶在传统意义上分为6种：红茶，黄茶，绿茶，白茶，黑茶，青茶。那么不同的茶叶有哪些功效作用呢?小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
小种红茶
红茶有哪些泡饮 ...
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同。我国绝大多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤多数地方饮红茶采用“清饮法”，没有在茶汤中加添其他调料的习惯。下面介绍几种红茶新饮法：冰红茶配制...是先将红茶泡制成浓度略高的茶汤。泡沫红茶配制...是用红茶、冰块、果酱、糖水。用调酒器放入冰块八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
喝红茶可以促进消化增进食欲和养胃
西方人称红茶为blacktea。茶经过发酵，对胃有...作用的茶多酚发生了酶促氧化反应，含量减少90%以上，所以红茶不但不会对胃肠有...，而且还能促进食物的消化，增加食欲，有养胃的作用。普及根据红茶形状来分，可以把红茶分为叶茶、碎茶和末茶。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。
特立独行的红茶，正山小种
精益求精的工艺红茶的...工艺一般为采摘萎凋--揉捻--发酵--干燥--精制，传统的正山小种在茶叶发酵后会增加工序过红锅--复揉--熏焙--复焙--精制，过红锅的原理是将发酵后的茶叶放在150摄氏度以上的锅中快速翻炒，消除茶叶的青草气味，活跃芳香物质，从而提高醇度与甜度，该工序复杂并特别消耗体力，多数正山小种的...已不再使用。
爱茶人士福利：中国茶分类和详解，看看你适合喝什么茶？
中国绿茶中，名品最多，分布最广，江浙云贵等……黄茶的...与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。它是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。