白米粥养人骨头汤补钙不靠谱
然而，米粥并不养人。经过精细加工的白米，本身营养价值就不高，含有75%的淀粉，只有8%的蛋白质和少量B族维生素。因此，白米粥的营养价值不如米饭或馒头高。与米饭相比，白米粥确实容易消化，适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等，以及一些极度衰弱的病人吃。骨头汤的营养价值尚不及牛奶的1/10，其中所含的能量和蛋白质都很少。对于有些外科病人喝骨头汤补钙，这也是大错特错。
白米粥
白米粥真的那么有营养吗？
有人问了，我经常喝大米粥，大米粥真的像人们说的那么营养吗？所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。
喝白米粥也并非人人适合
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。总而言之，不要迷信白米粥最养人的说法。除此之外，白米粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。
得了糖尿病，还能喝粥？是的，听营养科医生告诉你 ...
因为很多人认为喝粥会影响糖尿病患者的血糖水平，一般不建议患者喝粥。食物本身对血糖的影响食物对血糖的影响在营养学中称为血糖指数。当煮粥时，由于大米中的淀粉产生了糊化反应，致使粥的血糖指数较高，对餐后血糖影响较大。对于消化吸收功能不好的糖尿病患者，为了达到既控制血糖又保证健康营养的目的，建议患者按照上述的...来选择合适的粥品。
学会这10个 ... ，不仅能帮你预防高血糖，还能帮你预防低血糖
血糖波动是糖尿病慢性并发症的独立危险因素。下面就告诉您10个...。支链淀粉分子间不紧密，有较多空隙，易糊化，升血糖较快。同一种主食食物，烹调...不同，则对餐后血糖的影响不同。很多患者通过血糖仪监测也发现，吃白米粥的确会使餐后血糖升高幅度更大。
白米粥养胃，鲫鱼汤催奶，这些坑总有一条你入过
虽然是段子，但很多人的疑问却是真的：身边人都这么说，每天一碗粥真的能把胃病养好吗？相信你身边人说的不止粥还有骨头汤等吧？所以今天我们就来关注一下各种自带使命的汤汤水水白米粥养胃？粥确实是软糯温和的食物，对胃不会造成...和负担，但是想通过喝粥来治疗胃病就不靠谱了。