蜂蜜的营养价值功效与作用
各类蜂蜜的不同功效冬蜜：调理肠胃，养气润肺。凡是蜂蜜都具有通便的功效，但在选择时应尽量选择凉性蜂蜜。
紫云英蜂蜜
20种蜂蜜的不同功效大全
蜂蜜是一种天然食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中，解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
蜂蜜的15种营养食用法
蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。
蜂王浆和蜂蜜的作用与功效
人们可以利用摇蜜机的离心作用获得成品原质蜂蜜。由于蜜源的不同，因此蜂蜜也有种种的不同。健康养生△王浆服用...：①王浆与蜂蜜的比为1：2;②宜饭前半小时空腹服用，最佳时间是清晨和晚上临睡前服用;③严禁沸水，最好是以30℃以下少量的温水服下。故蜂王浆又称蜂皇乳、王浆、蜂乳等，是蜂王终身独享的专用食物。蜂王浆含有大量蛋白质、糖、脂肪、类脂物质和无机化合物。蜂王浆中含有人体必需的8种氨基酸以及其他氨基酸。
学会两招轻松辨别蜂蜜好坏
蜂蜜产品还应获得批准，代表该企业生产的产品符合国家相关部门的卫生管理强制规定。此外，执行标准是国家有关部门制定的产品统一规范性标准，蜂蜜类产品必须符合GB18796这一标准方可生产、销售；第五，资格认证。假蜂蜜没有透光感，一般呈浅黄或深黄色。真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，有回流现象。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落。蜂蜜中不能混有蜂尸、泥沙等杂质，瓶底不得有黑色沉淀产生。
蜂蜜营养，和颜色无关
自从有媒体报道，深色蜂蜜比浅色蜂蜜营养更丰富，让颜色成了不少人挑选蜂蜜的重要考量指标。其实，只要是蜂蜜，营养价值都不会有多大的差异，颜色深浅主要是因为蜂蜜的品种不同。一般来说，蜂蜜的颜色和味道与蜂蜜的品种密切相关。此外，蜂蜜颜色与养蜂过程中使用的蜂巢也有一定的关系，对于同一品种的蜂蜜，从旧蜂巢中产出的蜜，颜色会稍微深一些。
蜂蜜的食疗功效与处方
牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。
蜂蜜以及蜂巢蜜的功效
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜的食用和保存：每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，蜂蜜含有多种营养成分，糖份约占总物质80%，其中果糖和葡萄糖过饱和溶液占总糖量85-95%，蔗糖占5%左右，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
不掺假、嚼着吃的蜂蜜，你知道吗？
大家都知道蜂蜜是个好东西，不仅味道好，而且还有许多养生保健的功能。但近年来，蜂蜜造假的新闻频频出现，很多人都愁买不到靠谱的好蜂蜜。现在有了一种无法掺假、能嚼着吃的蜂蜜——蜂巢蜜。