过食酸性食物易疲倦
殊不知，许多时候这是由于偏食酸性食物的结果。酸质食物不是指一般的酸味食物，而是指含有磷、硫、氧等元素的食物在体内形成的酸性。血液中不论酸性过多还是堿性过多，都会引起身体不适。血液酸性化又被称为酸性体质，酸性体质的人常有一种疲倦感。因此，在我们大量食用酸性食物的同时，还应吃一些的堿性食物以中和酸性，使我们的头脑处于清醒活跃的状态，如蔬菜、水果、豆类、海藻类、茶、咖啡、牛奶等，都属于堿性食品。
酸性水果
常见的酸性食物与堿性食物列表
6.强堿性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等二、食物的酸堿性的简单分类：健康养生酸性食品：除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。
牛奶不宜和酸性水果一起食用
二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。牛奶富含蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，两者同时食用会产生草酸钙，影响钙的吸收。
水果和海鲜不宜同食
有人在品尝海鲜的同时，爱吃葡萄、山碴、石榴、柿子等酸性水果，这样容易出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等食物中毒现象。这是因为酸性水果含有单宁酸，遇到水产蛋白质会沉淀凝固成不容易消化的物质。单宁酸还有收敛作用，能扣J制消化液的分泌，使凝固物质民时间滞留在肠道内发酵。
酸性食物的危害：记忆力减退、神经衰弱
人体在正常状况下，血液呈弱堿性。长期偏食酸性食品，容易在人体中形成酸性化，产生一种特殊的疲劳感。久而久之，便会影响大脑和神经功能，引起记忆力减退，思维能力下降，甚至造成神经衰弱。食物酸性或堿性，是由熟食中所含元素决定。在堿性食物中，以海带所含堿性最大，其次为水果和豆类。
疲倦、神经衰弱可能是偏食引起
有人以为自己常常感觉疲倦，是因为睡眠时间不足、用脑过度和强体力劳动造成的。殊不知，许多时候这是由于偏食酸性食物的结果。人体在正常状态下，血液为弱堿性。血液中不论酸性过多还是堿性过多，都会引起身体不适。血液酸性化又被称为酸性体质，酸性体质的人常有一种疲倦感。酸性体质严重时，会直接影响脑和神经功能，引起记忆力减退、思维能力下降、神经衰弱等。