酸角的营养价值-酸角的功效与作用
酸角的营养价值-酸角的功效与作用酸角的介绍酸角，学名：Tamarindusindica，又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、甜目坎、通血图。酸角的营养价值酸角的果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。酸角的功效与作用1、轻泻因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。
酸角
吃酸豆有什么好处？酸豆的营养功效与作用
酸豆的营养功效与作用酸豆的营养价值酸豆可以生吃，嫩的连皮带肉整个都可以吃，不过如果是老的，里头的籽咬到会很苦哦。酸豆果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，产品深受消费者喜爱。酸豆果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸豆也被人们广为运用。酸豆的功效与作用为豆科植物酸豆的果实。