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饮食新观念:新鲜蔬果助健康

饮食新观念:新鲜蔬果助健康 许多人以为吃高蛋白的食物比较营养,事实上却隐藏着缺钙的危机;人工甘味剂没有热量却有甜度,可满足味蕾却不见得有利健康……诸如此类,都是有所偏差的饮食观念。新世纪饮食观强调食物应尽量自然,污染性的东西要少吃,也应避免食品添加物。所以,吃新鲜的蔬果就成为新世纪的新观念。 高蛋白食物以动物肉类为主,包括猪肉、牛肉、羊肉等。也许有人会认为高蛋白食物较营养,殊不知高蛋白的食物摄取多了,有可能加速骨骼钙质的流失,尤其是对中老年人,可能会导致骨质疏松症。 由于大环境的改变,动物性肉类的取得,饱受口蹄疫、疯牛病、禽流感等诸多传染病的威胁,即使是海鲜或鱼类,也因为河川及海洋的污染,屡屡传出污染事件,人类如果吃多了,难免给健康带来危害。因此,新世纪饮食观主张慎选食物,多吃新鲜且卫生的蔬果,简单说就是以有机素食为主,对于受污染可能性较大的鱼肉少吃为妙,即使要吃也应注意是否新鲜卫生。 其次是食品添加物,如人工甘味剂(阿斯巴甜),或防腐剂及色素等。这些东西多见于加工食品中,尤其是零食,虽然可以使食物吃起来更有味道,能满足口欲,但长期摄入,不利于身体健康。 人类的健康要得以保持,就必须以原生和天然的饮食为主,天然的才是我们最好的选择。科技的进步给我们带来了生活的享受,但对于人类的健康来说,更多需要的不是什么高科技的东西,而是一种更为原始、不用任何加工的、全面、均衡的营养素。所以,不妨试着让饮食变得清淡些,偶尔吃食物的「 ”原味”,也是不错的体验。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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