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摘要：某些食物的搭配不当，很可能会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，甚至危及生命。火腿与乳酸饮料容易致癌普及常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物...及肉毒杆菌生长。
上篇文章：《芥蓝的功效与副作用》：吃芥蓝要适量.中医认为,芥蓝有耗人真气的副作用.久食芥蓝,会抑制性激素分泌.中医典籍《本草求原》就曾记载,芥蓝“甘辛,冷,耗气损血”.
现代生活人们吃得是越来越丰富，越来越精细，搭配和花样也越来越多，餐桌上的菜式已经很少有一盘是只有单种食物的了。但是当我们吃下看似营养丰富，搭配得色香味俱全的食物时，可能你没想到，其实这两种食物是不能一起吃的。某些食物的搭配不当，很可能会引起身体的不适，严重的还会导致中毒，甚至危及生命。
日常搭配错的食物
小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
豆浆冲鸡蛋
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。从而使得二者失去了应有的营养价值。
茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物堿外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有 ... 作用，且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精 健康养生
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
火腿与乳酸饮料容易致癌
普及
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物 ... 及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。最好不要常常食用这类加工肉品，当然更要避免和酸碱质低的食物一起吃，以免增加致癌风险。??
不能混吃的食物 海鲜与啤酒易诱发痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性
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