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药知道|养心,益肾——小麦

膳食小课堂——药知道 Hi~这里是膳食计开设的小课堂——「 ”药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种中药食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~ 01小试牛刀 功效作用 1、调理肠胃 小麦含有丰富的纤维素,可以起到调理肠胃,促进消化,预防便秘的作用。 2、排毒防癌 小麦是粗粮,经常食用可以排除毒素,减少患结肠癌的几率。 3、美容护肤 小麦粉有嫩肤、除皱、祛斑的功效。 4、安心养神 小麦性味甘平,有养心安神的作用,适用于神志不宁、失眠等症。 02基础知识一览 别名 麸麦、浮麦、浮小麦、 空空麦、麦子软粒 性味 养心,益肾,除热,止渴 功效 性凉;味甘 03膳食食谱 食材:小麦3小把,玉米1小把,黄豆1把,葵花子半把。 做法: 1、黄豆、葵花子、小麦提前泡发; 2、水量是食材的4倍,一块放豆浆机,按「 ”五谷”模式煮即可。 ——玉米小麦黄豆浆 食材:桂圆、红枣、糯米、小麦、红糖。 做法: 1、将小麦、糯米洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉; 2、放在电饭锅里、大半煲水,炷到粥绵为止; 3、 再加入红糖,再翻滚,即成。 功效:健脾胃、补脾、补心。 ——桂圆红枣小麦粥 图片来源:摄图网免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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