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摘要:经常听说这个食物不能和那个食物一起吃,容易造成中毒或者吸收不好,自然界天生就有相克的东西,食物也一样,有相克也有相生,只要搭配合理,就能起到营养互补、相辅相成的作用,称之为食物中的“鸳鸯配”。
经常听说这个食物不能和那个食物一起吃,容易造成中毒或者吸收不好,自然界天生就有相克的东西,食物也一样,有相克也有相生,只要搭配合理,就能起到营养互补、相辅相成的作用,称之为食物中的“鸳鸯配”。
1.牛肉配土豆
牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。
2.鸭肉配山药
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉共食,可消除油腻,补肺效果更佳。
3.猪肝配菠菜
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