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摘要：赤小豆和红豆一样吗？总的来说，赤小豆和红豆还是有一定的区别，虽然在中医上有时候会认为赤豆就是红豆，但是它们所带来的营养价值也是有所不同的，特别是在中医上所使用的赤小豆能够更好的起到药用价值，对于脾胃虚弱的人，可以在医生的指导下使用赤小豆来进行调理。
赤小豆和红豆是两种比较常见的豆类，由于这两种豆长得比较像，所以很多人会将这两种豆子认为是同一种，却不知道这两种豆子是不同的，他们所带来的功效也有所不同，所以大家可以了解一下，并且要学会如何区分。 赤小豆和红豆一样吗？如何区分健脾胃 一、赤小豆 它是一种具有健脾、除湿、解毒功效的食物，经常吃赤小豆能够帮助滋养脾胃，对于一些感觉身体有湿气并且脾虚的人来说，适当的吃一些赤小豆可以起到治疗的功效。 二、红豆 又名相思豆，红豆能够帮助清热解毒，而且还能够帮助祛湿止痒，润肤养颜，而且在日常可以将红豆当做食物食用。 由此可见，这两种都虽然长相相似，但是它们所含有的营养成分以及功效也有所不同，一般在中药上经常会用赤小豆来入药，而红豆一般只供食用，所以如果是脾胃虚弱的人在平时就可以多吃一些赤小豆来帮助自己健脾胃。 不过要注意，赤小豆有一些人是不能够食用的，虽然说赤小豆有健脾胃的功效，但是由于每个人的身体体质不一样，对于一些阴虚、大便稀溏、食欲不佳等人群来说，在平时尽量不能吃赤小豆。因为赤小豆中所含的水分比较多，如果经常吃赤小豆会导致身体的这些症状加重。 而红豆的适用人群比较广，一般没有什么特别的禁忌，在日常有很多人会将红豆 ... 成各种红豆沙，或者是红豆馅料，所以这也是赤小豆和红豆的区别。 另外这两种豆子外形很相似，所以很多人容易将其混淆，其实仔细观察这两种豆类还是有不同的地方。广州市第一人民医院南沙中心医院中医科副主任医师唐梁曾接受采访，赤小豆和红豆两种的颜色虽然相同，但是仔细观察它们的形状是有所不同的，红豆比较圆，而且表面的颜色属于暗棕红色，赤小豆是细长并且偏扁的，而且红豆在煮完之后会变软，赤小豆就算是泡过后再煮也不会变烂变软。 总的来说，赤小豆和红豆还是有一定的区别，虽然在中医上有时候会认为赤豆就是红豆，但是它们所带来的营养价值也是有所不同的，特别是在中医上所使用的赤小豆能够更好的起到药用价值，对于脾胃虚弱的人，可以在医生的指导下使用赤小豆来进行调理。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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