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【养生】乡村田间常见的这种菜,清心火清肠热…好处太多了!

马齿苋是一种在乡下田间地头随处可见的食物,耐旱耐涝,生命力极强,很多人喜欢种来吃,但是,知道它保健作用的人却不多。 其实马齿苋不仅好吃,还可以降肝火、清心火,清肠热……好处可多了!一起来看看! 综合自养生中国、长春晚报、广州中医药大学一附院、《中药大词典》、中国中医药报、人民网健康、快乐老人报及网络 神奇的马齿苋 马齿苋又名五行草,是药食两用植物,有「 ”长寿菜”及「 ”天然抗生素”之称,可用于缓解生活中的多种常见不适症状。 1 清肝火 马齿苋性味酸、寒,归大肠、肝经。有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。 有些年纪轻轻就长白头发的人,不要怀疑自己肾虚或是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。 对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。 2 护血管 马齿苋所含不饱和脂肪酸对心血管有较强的药理作用,对混合高脂血症及甘油三酯血症疗效尤为显著。 还能增加血液流动性,故对动脉粥样硬化有明显的预防作用,而减少冠心病危险因子的产生。 3 治皮肤病 《黄帝内经》说:诸痛痒疮,皆属于心。而肺主皮毛。就是说各种痈肿、溃疡、湿癣,都跟心火和肺热有关。 马齿苋可以清心火,散肺热,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。 4 清洁肠道 马齿苋既能解毒,又能消炎,还能祛热,对于肠道病属于热证的基本上可以通治。 马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着,尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾的效果非常好。 野菜入膳,免费治病 历代的本草书中对马齿苋是这么描述的:「 ”马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。” 马齿苋能得造化之青眼,把五行都占全了,它的作用自然不可小看。 北京中医药大学东方医院消化内科主任李军祥在央视健康节目《中华医药》中说,他基本每个方子都会用到马齿苋,也建议患者自己去采摘马齿苋来吃,不花钱就把病给治了。 01 凉拌马齿苋 材料: 新鲜马齿苋200g,大蒜、香油、辣椒、生抽、醋、盐等适量。 做法: (1)大蒜切末,辣椒切碎,和香油、生抽、醋、盐适量调成汁备用; (2)新鲜马齿苋清洗干净、切段,过热水焯熟,捞出来过冷水,挤干水分; (3)倒入提前调好的蒜汁搅拌均匀即可。 功效 清热解毒,凉血、止痢,多用于肠炎、痢疾、疮痈肿毒等病症。 02 清肠马齿苋 材料: 新鲜马齿苋适量、大蒜、香油、白糖 做法: (1)新鲜的马齿苋洗净、切段,开水中焯两分钟,捞出来过一下凉水,挤干水分。 (2)大蒜切末,放入焯过的马齿苋中与香油合拌。 (3)把焯过马齿苋的水加适量白糖喝下就可以了。 功效 清热解毒、止痢,适用于急性的肠道病,可以缓解拉肚子造成的脱水症状。 03 马齿苋猪肝汤 材料: 马齿苋50g,金针菜30g,猪肝100g。 做法: (1)将马齿苋切碎,金针菜水发后切成段,猪肝切片,水飞处理备用; (2)将马齿苋、金针菜放入锅中,加水煮15分钟后,再加入猪肝炖10分钟,加适量食盐调味即可。 功效 清热解毒、益肝明目。多用于热毒引起的目赤肿痛。 小毛病,用点马齿苋 1 荨麻疹 用鲜马齿苋200g,加水1500ml。煎煮浓缩为1000ml时,取100ml内服,小儿减量,剩余药液可加适量开水涂抹患处。 2 痱子 婴幼儿在夏天很容易长痱子,建议家长取适量马齿苋煎煮取汁,待温凉后涂擦于宝宝的颜面、颈部、肩部、肘窝、腹股沟、腋窝等多汗部位,可以有效防治痱子。 3 前列腺炎 新鲜马齿笕500克,洗净捣烂,用纱布包好挤出汁。加少许白糖和开水一起喝下,每早晚空腹喝。一周即愈。 4 单纯性腹泻 鲜马齿苋250-500g,煎汤,加适量白糖调味,频服。1天1剂,连服三天。 5 湿热痢疾 鲜马齿苋适量,洗净绞汁或煎成浓汤内服,日服2次,一般连续服用3-5天痊愈。 6 痈肿疔疮 鲜马齿苋捣烂或煎水,洗患处,一般几次即可痊愈。 注意事项 ①马齿苋性味酸寒,慢性胃炎、胃溃疡、慢性肝炎者禁服。 ②性寒滑利,冷痢或脾虚泄泻者忌服。 ③内服马齿苋制剂时不宜再用保钾利尿药,以免导致高血钾症。 编辑:朱晓华 责编:陈广泰 原来马齿苋的好处这么多! 找时间吃一顿吧! 猜你喜欢 【惊呆】假医生欲证明自己的偏方安全,吃下一口后中毒身亡 【重磅】广东顶级医院就医指南!第三批登峰医院名单公布!赶紧收藏! 【超重磅】 ... 发布健康中国行动意见,未来十年健康行动指南(完整版) 点个在看,好东西让更多人知道免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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