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摘要：酷热不堪的三伏天来了，很多人都叫苦连天了。今天我教大家夏季养生之法，让大家度过一个愉快的夏天。那么，要怎样吃才能消暑气、调理养生呢，首先要了解伏天养生要把握两个原则：一是冬病夏治；二是夏补三伏。
酷热不堪的三伏天来了，很多人都叫苦连天了。今天我教大家夏季养生之法，让大家度过一个愉快的夏天。 那么，要怎样吃才能消暑气、调理养生呢，首先要了解伏天养生要把握两个原则：一是冬病夏治；二是夏补三伏。 什么是冬病夏治 冬为阴，夏为阳，「 ”冬病”是指某些好发于冬季或在冬季易加重的虚寒性疾病，由于机体素来阳气不足，又值冬季外界气候阴盛阳衰，以致正气不能祛邪于外，或重感阴寒之邪，造成一些慢性疾病如慢性咳嗽，哮症、喘症、慢性泄泻、关节冷痛、怕冷、体虚易感等反复发作或加重。 春夏开始，随阳气升发，才释放调理疾病的能量。盛夏之际，外界热浪汹涌，体内心火正盛，这时积寒最易被赶出来。寒为阴邪，中医讲：阴病阳治。冬病夏治本质则为通过温补阳气来驱除虚寒，使经络气血通畅，虚寒体质得到纠正，从而把「 ”冬病”根除。 冬病夏治!三伏天「 ”以热逼寒”的好时机来了 我们中医讲养生要顺应时节，夏天就得出汗，就得「 ”热养生”。因此，我们要顺着夏季阳气的规律，采取以热制热的「 ”热养”法。 一、喝热汤——健脾、开胃、排毒 1、三豆汤 材料：绿豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖适量 绿豆：清热、解毒、消暑。 赤小豆：清热、利尿、消肿。 黑豆：补肾、益精、清热。 做法：.将豆子洗净，清水浸泡1个小时；.将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮1个小时，待豆子开花后，放入冰糖，继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。 2、芙蓉菌菇丝瓜汤 材料：丝瓜、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜、蛋白、麻油 做法： 1.丝瓜去皮然后节滚刀块，放入烧开的水中，加入少量油和盐，放入丝瓜块焯至五六分熟，取出浸入凉水冷却，放到碗里备用。 2.锅上火入少量油，放入蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、煸炒出香，加水煮开，中小火焖五六分钟，再加胡萝卜丝和金针菇煮开。 3.放点炒好的蛋白，淋麻油，把煮好的汤浇在煮过的丝瓜上，拌下即可。 丝瓜具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。这款芙蓉菌菇丝瓜汤，口感顺滑，非常美味。 3、老鸭汤 材料： 老鸭，红枣、薏米、竹笋若干 做法： 1. 所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水 2. 大火煮开后，再小火煲上 2~3个小时关火，加适量盐调味 鸭肉蛋白质含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量却低很多。鸭属水禽，由于生长在水边，肉味甘微咸，性偏凉。根据中医热者寒之的原则，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。 二、喝热茶——解暑、祛湿 1、五花茶 食材：金银花15克、杭白菊15克、扁豆花15克、鸡蛋花15克、木棉花15克、鲜土茯苓50克、苡米50克。 做法：把以上准备好的材料洗净，需要注意的是鲜土茯苓宜斩成细块状，然后再加入适量的水，煎煮30分钟就可饮用，在饮用时可以根据人个口味加入适量冰糖调味。 功效：五花茶选用的都是清热、解暑、利湿功效的花，再加上利湿、解毒、利关节的土茯苓，健脾利水、清热、舒筋的苡米，有很好的利湿效果。 2、陈皮茯苓茶 食材：茯苓5克和陈皮2克。 做法：把准备好的茯苓、陈皮洗净，然后再放入保温杯里面，加入适量的热水，等5分钟左右就可以饮用。 功效：陈皮茯苓茶有健脾利湿，而且还可以起到化痰减肥、健脾燥湿、化痰祛脂等作用。 三、热水泡脚——祛除暑湿 夏季湿气正当令，人的五脏六腑中属脾最怕湿，湿气阻滞在脾胃中，就会出现没胃口、爱犯困、没精神等表现。 这个时候泡脚，有助于祛除暑湿，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。民间有谚语，「 ”夏天泡脚，暑湿可祛”，说的就是这个理。 四、多运动——出汗排毒 我们中医认为，夏天运动，可以加速体内的新陈代谢，增强体质，提高人体免疫力。另外，运动还可以加强热适应，提高人体调节体温的功能，防止中暑和一些常见的热证，特别是女性要多做运动，达到出汗排毒的目的。我建议，不要进行剧烈运动，可以选择慢跑、太极、跳操等方式进行。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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