以下文字资料是由(历史认知网 www.lishirenzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！
摘要：在此，生活专家特别为您搜罗了夏季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个夏季。健康养生红腰豆所含的植物血球凝集素会...消化道黏膜，并破坏其细胞，降低吸收养料的能力。如毒素进入血液，则会破坏红血球及其凝血作用，造成过敏反应。研究发现，煮至80℃时的未全熟的红腰豆，豆内毒素反而会更高，因此必须煮得熟透才能吃。
上篇文章：《牛奶的营养和对健康的好处》：牛奶的营养和对健康的好处
夏季天气多变，经常会突然下一会阵雨。这样会使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些夏季常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此，生活专家特别为您搜罗了夏季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个夏季。
普及
第一类：豆类（如四季豆、红腰豆、白腰豆等）
毒素：植物血球凝集素。
病发时间：进食后1～3时内。
病症：恶心、呕吐、腹泻等。 健康养生
红腰豆所含的植物血球凝集素会 ... 消化道黏膜，并破坏其细胞，降低吸收养料的能力。如毒素进入血液，则会破坏红血球及其凝血作用，造成过敏反应。
研究发现，煮至80℃时的未全熟的红腰豆，豆内毒素反而会更高，因此必须煮得熟透才能吃。
以上内容由（历史认知网）整理发布，部分内容来源于网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。特别申明：本文内容来源网络，版权归原作者所有，如有侵权请立即与我们联系（devmax@126.com），我们将及时处理。