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低脂培根?科学家用CRISPR培育小猪

一些转基因小猪。Zheng等人,PNAS,2017)

中国的一组科学家成功地修改了猪的基因,创造出更苗条的猪。

据NPR报道,这些“低脂”猪的体脂比正常猪少了大约四分之一。

小猪是用基因剪切粘贴工具CRISPR制造的,CRISPR根据研究,这些经过编辑的猪胚胎被植入13头母猪体内,其中3头母猪怀孕并产下了12头小猪。科学家们用CRISPR

做了10件令人惊奇的事情,除了比未经修饰的猪同类拥有更少的脂肪外,低脂猪在寒冷的环境下也能更好地调节体温。

事实上,耐低温的能力是科学家们修改猪基因组的主要原因。研究显示,低温对无法保持体温的新生仔猪可能是一个 ... 手。养猪者已经通过使用加热灯来加热幼猪。然而,研究人员说,创造出能够自己保暖的仔猪可以提高仔猪的存活率。

,但你可能不会很快在美国看到这些低脂猪和它们的低脂培根:食品和药物管理局不太可能批准转基因猪在美国销售U、 密苏里大学动物科学教授、研究编辑R.Michael Roberts告诉NPR,

最初发表在Live Science上,

,消费者可能也会高度怀疑

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