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长寿有秘诀吗,香港人会告诉你「 ”与晚餐有关”,晚餐有一宝

香港是个令人向往的城市,每天到港的旅客都络绎不绝。城市的繁华与喧嚣吸引了大批的年轻人,想在这里闯出自己的一片天。虽然生活节奏快,但有研究显示香港人平均寿命高达84岁,既然生活压力如此大,是什么让香港人长寿的呢? 香港的繁华不仅体现在了高收入上面,他们的饮食文化也非常吸引人。而香港人长寿的秘诀和饮食习惯也分不开关系,内地菜通常都以多油和重口味食物为主,而香港人则恰恰相反,这一点在晚餐的体现上更是非常明显。 香港人的晚餐通常都是以蒸煮的方式为主,而且口味也相对清淡,他们讲究吃「 ”鲜”,而不是如内地人般调料繁多,这种做法不仅留住了食物的滋味,更是保留了食物的营养成分。肠胃不仅容易消化,也不会增加过多负担,无形中就对肠胃形成了保护。 而且香港人晚餐还有一宝,那就是「 ”汤”!香港的煲汤文化源远流长,这是他们最常用到的饮食滋补方式之一,香港人炖汤讲究使用药材,也就是药膳汤。 他们秉承着中医食药同源的理论熬汤,无论是晒干后的药材,还是新鲜药材都很受欢迎。经过小火慢熬之后,药效都进入了汤中,不同食材炖汤还能起到不同的效果: 1、虾仁冬瓜汤,晚餐好味道 在晚饭前喝一碗虾仁冬瓜汤不仅能保护血管,还能减少血液中胆固醇的含量,预防心血管疾病的出现;因为吓人不仅肉质松软,还含有丰富的镁成分,而冬瓜也是去脂的蔬菜,所以二者搭配适合晚餐喝一碗。 2、三红汤 这也是香港汤品种之一,材料就是:红枣、红豆、花生红衣,而做法更是简单,只需要一个字「 ”熬”。这道汤不仅有很好的补血效果,还能缓解女性经期的头晕眼花和面容苍白问题。 饭前喝汤对香港人的体重控制还起到一定的作用,汤进入胃部之后也占据了一定空间,这样会减轻饭量,从而达到了控制体重的效果,当体重在正常范围时,自然也就远离了一些和肥胖有关系的疾病,在一定程度上维持了身体的健康状态。 所以说香港人晚餐一宝就是「 ”汤”,如果你也想长寿,那不妨研究一下熬汤文化,自己动手做一做。最好是专门购买一个熬汤的器皿,这样才能炖出更美味的汤品。免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

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