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摘要：但是大家要知道，膳食指南早就已经取消了对胆固醇的限制，原因也很简单，不管我们吃多少胆固醇，对血液里面的胆固醇都没啥影响，也就不会造成血糖的波动。所以如果说糖尿病人不能吃鸡蛋是因为胆固醇太高，显然是没有什么道理的。而且还有一些实验发现，糖尿病人吃鸡蛋利于血糖的控制。
糖尿病人要想控制好血糖，就得控制好饮食。某种食物能不能吃、能吃多少，是糖友们一直都需要考虑的问题。而在这个过程中，可能会存在一些有争议的食物，比如说鸡蛋。 有的人说鸡蛋富含优质蛋白质，而且含糖量低，所以非常适合糖尿病人食用；有的人说鸡蛋的胆固醇太高，不利于血脂和血糖的控制，糖尿人要尽量少吃或者不吃。 那么糖尿病人到底适不适合吃鸡蛋呢？爆炸营养课堂的营养师给大家好好说一下： 鸡蛋的胆固醇确实很高，主要存在于蛋黄里，一个鸡蛋黄胆固醇含量就高达280多毫克。 但是大家要知道，膳食指南早就已经取消了对胆固醇的限制，原因也很简单，不管我们吃多少胆固醇，对血液里面的胆固醇都没啥影响，也就不会造成血糖的波动。 所以如果说糖尿病人不能吃鸡蛋是因为胆固醇太高，显然是没有什么道理的。 其实，爆炸营养课堂的营养师告诉大家，大量的研究都证明，每天吃1个或多个鸡蛋，并不会导致糖尿病风险增加。 而且吃鸡蛋的时候，不用特意的避讳蛋黄，毕竟鸡蛋中主要的营养成分大部分存在于蛋黄里。而且还有一些实验发现，糖尿病人吃鸡蛋利于血糖的控制。 据《Medical Xpress》报道，哥伦比亚大学的最新一项研究发现：吃鸡蛋有助于2型糖尿病患者控制血糖，是糖尿病人早餐的最佳选择之一。 而芬兰也曾有研究发现，每周大约吃4个鸡蛋的男性患2型糖尿病的几率比不吃鸡蛋男性要低38%。 当实验人员调整了体质指数、运动情况、吸烟及果蔬摄入量等关键因素之后，「 ”适量吃鸡蛋能预防糖尿病”这一结论仍然是成立的。 因此，糖尿病人是可以吃鸡蛋的，大家无需担心会影响到血糖的控制。像其他食物一样正常对待就好，不要一次性吃太多了。 《中国居民膳食指南2016》推荐，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃超过7个鸡蛋。 所以就如很多人说的那样，一天吃一个鸡蛋是比较合适的。当然啦，如果日常饮食中奶类、肉类和鱼虾摄入不足，或是非常喜欢吃鸡蛋，或是因为健身或者某种疾病需要大量补充蛋白质，稍微多吃几个鸡蛋，也不用担心会有什么问题。 各位朋友，你每天都坚持吃一个鸡蛋吗？你还知道吃鸡蛋时要注意哪些事情吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
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