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水果应该饭前吃还是饭后吃?

上篇文章:《避免消化不良栗子炒熟了吃》:栗子的主要成分是碳水化合物和淀粉,炒栗子可能会损失一些维生素,但炒熟了的栗子中所含的营养物质更容易被人体消化和吸收。因此,为了避免消化不良,最好将栗子炒熟了再吃。

水果饭前吃还是饭后吃,吃法有讲究。广东省中医院营养医师郭丽娜介绍,大部分水果都最好在餐前1~2小时吃,或者餐后1~2小时吃。少数水果情况比较特殊。

●不建议空腹吃的水果

柿子、香蕉番茄

香蕉富含钾元素、镁元素,不适合心率不齐者空腹食用,不然容易引发不良反应。香蕉性寒,畏寒怕冷者也不适空腹食用;柿子中含有大量的柿胶,特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高。当空腹吃进大量柿子时,容易形成结石;番茄味酸,空腹吃造成胃酸过多,不利于胃保健。所以有胃痛、胃炎胃溃疡问题的人不宜空腹吃番茄等味道酸的食物,免得 ... 胃酸分泌。

健康饮食

●建议餐后吃的水果

菠萝、木瓜、山楂健康养生

木瓜、菠萝含有一定的蛋白酶、酵素,能帮助消化,可以在餐后半到一小时食用。山楂味酸,也有健胃消食的作用。

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